Jókenyér Római pékség-kávézó-reggeliző

Jókenyér és más jó dolgok

This menu is in Hungarian. Would you like to view a machine translation in another language?

Kenyerek, kalácsok 🍞 🥖

Hisszük, hogy mindaz, ami a kenyérhez kell, a természet ajándéka: kovász, liszt, víz, só, élesztő és a pék szíve-lelke. 100%-ban természetes alapanyagokkal dolgozunk, kerülve minden mesterséges ízfokozót, színező- és adalékanyagot.

Kovászos búzakenyér

A nevéből is eredendően 100 %-ban búzalisztből készül ez a világos aranybarna színű, fényes héjú kenyerünk. Hogy igazi JÓKENYÉR szülessen belőle, két féle búzalisztet használunk: finomlisztet és félfehér kenyérlisztet. Az első apró szemcseméretű, alacsony korpatartalmú, világos színárnyalatú liszt (BL-55), ami szinte teljesen csak a magbelsőből áll. Az utóbbi, félfehér liszt (BL-112) – mint a nevében is benne van – arányaiban több héjrészt tartalmazó, sötétebb színű őrlemény. Ez a legideálisabb lisztfajta kenyerek és kelt tészták sütéséhez. Mint minden kenyerünket, a JÓKENYÉR búzakenyeret is saját kovásszal, adalék- és színezőanyag mentesen készítjük.

HUF 650

Kovászos rozskenyér

A tésztához saját malmunkban, frissen őrölt, teljes kiőrlésű rozslisztből készült kovászt használunk fel, és hosszú tésztavezetést alkalmazunk, hisz minél hosszabb a kenyérre fordított idő, annál inkább összeérnek az ízek és annál hosszabban marad a kenyér friss és élvezhető. Rozskenyerünket ajánljuk mindenkinek, aki az egészségtudatos életmódot választja!

HUF 760

100% teljeskiőrlésű kovászos magos kenyér

Teljes kiőrlésű magos kenyerünk kétféle mag – szezámmag és lenmag – felhasználásával, teljes kiőrlésű gabonából őrölt lisztből készült. A lenmag mellett zabpehely is kerül a kenyérbe, hisz a zab a leginkább fehérjedús gabonaféle. A kenyér tetejére szezámmagot szórtunk, mely jelentős kalciumforrás. A végeredmény egy enyhén savanykás ízű kenyér. Aki szereti a német kenyereket, annak mindenképpen érdemes megkóstolnia!

HUF 1,080

Kiflik, zsemlék, perecek 🥐 🥨

Frissen sült kiflieink, zsemléink belül puhák, kívül ropogósak.

Kovászos kiskifli

A JÓKENYÉR kiflik hagyományos tejes tésztából készülnek, saját kovásszal és hosszú érlelési technológiával. Kinyújtás után, felgöngyöljük, és félhold alakúra formázzuk a tésztát. A tészta hosszadalmas pihentetése nem csupán azt eredményezi, hogy kellően össze tudnak érni az ízek, de többek között ennek köszönhető az is, hogy az így készült finomság tovább friss marad.

HUF 150

Kovászos stangli

A JÓKENYÉR stanglik hagyományos tejes tésztából készülnek, saját kovásszal és hosszú érlelési technológiával. Kinyújtás után, felgöngyöljük a tésztát. A tészta hosszadalmas pihentetése nem csupán azt eredményezi, hogy kellően össze tudnak érni az ízek, de többek között ennek köszönhető az is, hogy az így készült finomság tovább friss marad.

HUF 150

Kovászos német zsemle

Mi német zsemlének hívjuk, hisz onnan származik a receptje. Azonban az eredeti nevén, Spitzweck-ként mindenhol ismerik és fogyasztják a világon, ahol a búza meghatározó gabona. A JÓkenyér német zsemle saját kovásszal, hosszú érlelési technológiával készül. A tészta hosszadalmas pihentetése nem csupán azt eredményezi, hogy kellően össze tudnak érni az ízek, de többek között ennek köszönhető az is, hogy az így készült finomság tovább friss marad. A német zsemlét azoknak ajánljuk, akik a fehértermékek könnyű, tiszta ízében találnak örömet. A könnyed reggeli vagy vacsora kihagyhatatlan hozzávalója.

HUF 150

100% teljes kiőrlésű francia kifli

HUF 650(90 g, HUF 7,222.22/kg)

100% teljeskiőrlésű füstöltsajtos francia kifli

HUF 650(60 g, HUF 10,833.33/kg)

Friss szendvicsek 🥯

Szendvicseinket egész nap frissen készítjük, minőségi friss alapanyagokból - ezért is lettek több mint tíz éve a törzsvendégeink kedvencei. Vigyázat, a párizsis és szalámis kiskifli bizonyítottan függőséget okoz! :)

Téliszalámis szendvics kovászos stangliból

Kovászos stangli vajjal, téliszalámival, TV paprikával

HUF 960

Popular

Körözöttes szendvics kovászos kifliből (vega)

Kovászos kiskifli Cserpes körözöttel, TV paprikával

HUF 840

Párizsi szendvics kovászos kifliből

Kovászos kiskifli vajjal, párizsival, TV paprikával

HUF 840

Zöldfűszeres kecskesajtos szendvics kovászos kifliből (vega)

Kovászos kiskifli francia kecskesajtkrémmel, koktélparadicsommal, friss bazsalikommal

HUF 1,300

Klasszikus sonkás-sajtos szendvics kovászos zsemlében

Kovászos zsemle vajjal, zöldsalátával, kemencés sonkával, trappista sajttal

HUF 1,190

Teljeskiőrlésű sonkás-sajtos szendvics kovászos kenyérből

Teljeskiőrlésű kenyér vajjal, zöldsalátával, kemencés sonkával, trappista sajttal

HUF 1,050

Teljeskiőrlésű camembert-áfonyás szendvics (vega) kovászos kenyérből

Teljeskiőrlésű kenyér vajjal, camembert sajt szeletekkel, aszalt áfonyával

HUF 1,190

Lazacos-krémsajtos szendvics kovászos karikában

Kovászos, szezámos vagy mákos karika natúr krémsajttal, füstölt lazacszeletekkel, leheletnyi lilahagymával, pár csepp citromlével

HUF 2,280

Vegán szendvics magos kovászos stangliból

Frissen sült magos stanglink vegán sajtkrémmel és friss vegyes bio csírával töltve

HUF 1,190

ÚJ! Tormás-tarjás szendvics molnárkában

Füstölt-főtt tarja, tormakrémen, főtt tojás, madársaláta pihe-puha kalácstésztában

HUF 1,860

Friss, adalékmentes szendvicskrémek, hidegkonyha

Házi készítésű krémek némi pikantériával ötvözve - hazai vállalkozásból!

Falukrém - padlizsánkrém

Friss padlizsánból készítjük, melyet egyesével grillezzünk , hogy megkapja azt a füstös ízét, majd saját majonézünnkel (friss tojásból, frissen facsart citromból, dijoni mustárból, hozzáadott cukor nélkül) keverjük, friss snidlinggel, frissen őrölt borssal, hagymákkal gazdagítjuk. Összetevők: padlizsánhús (75%), saját készítésű majonéz, lilahagyma, snidling, fokhagyma, fűszerek.

HUF 1,890

Falukrém - tonhalkrém

A Falukrém Tonhalkrémet ázsiai fűszerekkel tesszük még pikánsabbá, melyben kapribogyó durran a nyelvünk alatt, friss korianderrel, frissen facsart lime lével gazdagítjuk, és vajjal habosítjuk. Összetevők: füstölt-főtt Tóalmási (hagyományosan füstölt) csülök(28%), tejszínes krém, vaj, főtt tojás, reszelt torma(10%), saját készítésű majonéz, lilahagyma, búzaliszt, snidling, fűszerek.

HUF 1,890

Falukrém - sült kápiás fetás krém

A sült kápia paprikát csíkokra vágjuk, majd eredeti görög feta sajttal keverjük, egy kis tejszínes krémmel lazítjuk, fűszerekkel, hagymáskkal és fekete fokhagymával ízesítjük. Összetevők: feta sajt (32%):(100% görög pasztőrözött juh és kecsketej), sült kápia paprika(32%), tejszínes krém, krémfehér, vöröshagyma, extra szűz olivaolaj, fűszerek, fekete fokhagyma.

HUF 1,890

Falukrém - mangalica tepertőkrém

A mangalicatepertőt ledaráljjuk, saját készítésű majonézünkkel, mangalicazsírral keverjük, fűszerekkel, főtt tojással és hagymákkal gazdagítjuk.

HUF 1,890

Falukrém - tormás csülökkrém

A hagyományos eljárással füstölt Tóalmási csülkjeinket vajpuhára főzzük, összevágjuk, rezselt tormával és főtt tojással, vajjal összekeverjük, saját készítésű majonézünnkal és tejszínes krémmel lazítjuk

HUF 1,890

Édes péksütemények 🍪

Kakaós csiga, túrós táska... - a klasszikus péksüteményeket nálunk is megtalálod, 100%-ban terméseztes alapanyagokból, adalékmentesen!

Kakaós csiga

A kakaós csigát szinte mindenki szereti: finom leveles kelt tészta, lágyan olvadó selymes kakaó ízzel párosítva. Legfőképpen reggelire, növésben lévőknek akár vacsorára, vagy ebéd utáni desszertnek, a kakaós csiga helytáll minden szituációban. A JÓkenyér kakaós csigája kívül belül omlósan puha, így nem kell megküzdeni a külső ropogós réteg elfogyasztásával a szebb reményű gazdagon kakaós belsőért.

HUF 620

Popular

Fahéja csiga

Fahéj: A héberek, görögök és rómaiak a fahéjat fűszernek, illatszernek és gyógyszernek -emésztési zavarokra – egyaránt használták, míg az egyiptomiak balzsamokba keverték bele. Íze kesernyés-édeskés, picit csípős és illata jellegzetes. A fahéj illata meleg, fűszeres, amit a JÓkenyérnél könnyű ropogós kelt leveles tésztába tekerve ajánlunk Önnek.

HUF 620

Túrós táska

A TÚRÓ a magyar konyhában közkedvelt alapanyag. Nem csak egészséges, hanem finom táplálék, amely tartalmazza a TEJ szervezetünk számára fontos összetevőit: magas biológiai értékű fehérjét, valamint kalciumot és foszfort. Alacsony energiatartalma és könnyű emészthetősége miatt mindenkinek – különösen idősebb embereknek és fogyókúrás étrenden lévőknek – javasolt a fogyasztása. A JÓkenyér pékárui közül a legkedveltebb süteményünk titka, a saját receptúra szerint összeállított rengeteg mazsolát tartalmazó prémium minőségű krémtúró, könnyű leveles vajas tésztába csomagolva.

HUF 620

Cserpes tejtermék 🥛

A Cserpes Sajtműhely termékei tartósítószert és egyéb stabilizáló, állományjavító, színező anyagokat nem tartalmaznak.

Cserpes Trudi ( Túrórudi )

A Cserpes Sajtműhely által megalkotott Trudi nem tartalmaz adalékanyagokat, aromát, tartósítószert, csak tehéntúrót, vajat, citromolajat, cukrot és kakaós étbevonómasszát. Minden benne van, ami a gyerekkorunk ízére emlékeztet!

HUF 250(1 pc, HUF 250/pc)

Italok 🧃

Frissen préselt narancslé 2,5 dl

Az ár 250 Ft betétdíjat tartalmaz. Az üveget bármikor visszahozhatod az üzletbe, a 250 Ft-ot pedig levásárolhatod.

HUF 1,240

Popular

Mangó lassi - frissítő joghurtos mangóital

Az ár 250 Ft betétdíjat tartalmaz. Az üveget bármikor visszahozhatod az üzletbe, a 250 Ft-ot pedig levásárolhatod.

HUF 1,240

Coca-Cola 500 ml

HUF 710(500 ml, HUF 1,420/l)

Excl. HUF 50 deposit

Coca-Cola Zero 500 ml

HUF 710(500 ml, HUF 1,420/l)

Excl. HUF 50 deposit

Fanta szénsavas narancsízű üdítőital 500 ml

HUF 710(500 ml, HUF 1,420/l)

Excl. HUF 50 deposit

Kinley Pink Pink Tonic 500 ml

HUF 710(500 ml, HUF 1,420/l)

Excl. HUF 50 deposit

FUZETEA Zero citrom ízesítéssel 500 ml

HUF 680(500 ml, HUF 1,360/l)

Excl. HUF 50 deposit

FUZETEA Zero őszibarack-rósza ízesítéssel 500 ml

HUF 680(500 ml, HUF 1,360/l)

Excl. HUF 50 deposit

FUZETEA citrom-citromfű ízesítéssel 500 ml

HUF 680(500 ml, HUF 1,360/l)

Excl. HUF 50 deposit

FUZETEA eper-aloe vera ízesítéssel 500 ml

HUF 680(500 ml, HUF 1,360/l)

Excl. HUF 50 deposit

Cappy almalé 330 ml

HUF 710(330 ml, HUF 2,151.52/l)

Excl. HUF 50 deposit

Cappy narancslé 330 ml

HUF 710(330 ml, HUF 2,151.52/l)

Excl. HUF 50 deposit

Cappy Multivitamin vegyesgyümölcs nektár hozzáadott vitaminokkal 330 ml

HUF 710(330 ml, HUF 2,151.52/l)

Excl. HUF 50 deposit

Cappy Őszibarack 330 ml

HUF 710(330 ml, HUF 2,151.52/l)

Excl. HUF 50 deposit

Jana természetes szénsavmentes ásványvíz 1 l

HUF 550(1 l, HUF 550/l)

Excl. HUF 50 deposit

Szentkirályi babavíz 0,33l

HUF 330Excl. HUF 50 deposit

Szentkirályi szénsavmentes természetes ásványvíz 500 ml

HUF 330(500 ml, HUF 660/l)

Excl. HUF 50 deposit

Szentkirályi szén-dioxiddal dúsított természetes ásványvíz 500 ml

HUF 330(500 ml, HUF 660/l)

Excl. HUF 50 deposit

Apróságok

Szilvás falat (kimért)

HUF 870(100 g, HUF 870/100g)

Sajtkorcsolya (kimért)

HUF 825(100 g, HUF 8,250/kg)

Popular

100% teljeskiőrlésű sajtos mini csiga (kimért)

HUF 825(100 g, HUF 825/100g)

100% teljeskiőrlésű csoki-málnás tekercs (kimért)

"A 100%-ban teljeskiőrlésű búzalisztből készült levelestészta-alapra, saját cukrászunk által kiváló minőségű málnából főzött töltelék, majd magas kakaótartalmú csokikrém kerül, hogy egy igazán különleges, édes és friss ízt kapjunk! Miért jó? - természetes alapanyagokból készült - nem tartalmaz tartósítószert és adalékanyagot - 100 % teljeskiőrlésű búzalisztből készül, így magas rosttartalma miatt jótékony hatással van az emésztésre - magas gyümölcstartalom - minőségi csokikrém - hosszan eltartható - "

HUF 870(100 g, HUF 870/100g)

Popular

Paleo roppancs

Csupa-csupa mag ez a ropogós snack, ami lehet reggeli energiabomba, gyors uzsonna, sós vendégváró vagy egészséges finomság a kedvenc filmünkhöz, de levesbetétnek is tökéletes. Ez a termékünk sem tartalmaz adalékokat, de tejszármazékoktól és magas szénhidráttartalmú gabonáktól is mentes, így tökéletesen beleilleszthető a paleolit diétába.

HUF 400

2016-ban nyitottuk meg pékségünket a Római-parton, ahol a Jókenyertől megszokott minőségű, természetes, adalékmentes alapanyagokból készült, kovászos pékáru mellett friss szendvicsekkel, illatos kávéval és más finomságokkal várunk - most már házhoz szállítva is. Hétfőtől szombatig minden nap friss, helyben sült termékek kerülnek a polcra!

Address

Keve u. 45c.

1031 Budapest

See map

Delivery times

Monday07:00–17:30
Tuesday07:00–17:30
Wednesday07:00–17:30
Thursday07:00–17:30
Friday07:00–17:30
Saturday07:00–12:30
SundayClosed
WoltBudapestRestaurants | BudapestJókenyér Római pékség-kávézó-reggeliző