This menu is in Hungarian. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
RAKOTT KRUMPLI [v]
füstölt harissás (pikáns paprikakrém) gabonakolbászkrém, labneh (krémes joghurtsajt), lágy tojás, parmezános burgonya
HUF 3,990
HORTOBÁGYI PALACSINTA
laska-, ördögszekér- és baby csiperkegomba-paprikás, hajdinás palacsinta, puffasztott hajdina
HUF 3,700
HARISSÁS BABGULYÁS [lm, vn]
zöldséges gazdag fejtett bableves, házi készítésű harissa (pikáns paprikakrém), sült répa, párolt póréhagyma, zöldfűszeres gersli, növényi tejföl
HUF 3,800
KELKÁPOSZTA-FŐZELÉK, FALAFEL [gm, lm, vn]
burgonya velouté (bársonyos burgonyamártás), forrázott és pirított kelkáposzta, pirított parázsburgonya, zöldfűszeres falafel (csicseriborsófasírt), pirított kömény, toszkánkel-saláta: aszalt paradicsom, savanyított mogyoróhagyma, konfitált fokhagyma, fekete kel, friss zöldfűszerek
HUF 5,300
”TÚRÓGOMBÓC“ ÉDES TEJFÖLLEL, HOMOKTÖVISLEKVÁRRAL [gm, lm, vn]
hideg hamis túrógombóc, lime-os növényi tejföl, homoktövislekvár, mandulamorzsa, friss zöldfűszerek
HUF 3,100
RAKOTT KARFIOL, TORMÁS CÉKLASALÁTA [gm, lm, vn]
főtt magyar rizs, forrázott karfiol, pirított shiitake- és laskagomba, fűszeres paradicsomos-lencse, dió, pestos kukoricaropogós, sült cékla-saláta frissen reszelt tormával és növényi joghurttal
HUF 5,900
KÁPOSZTÁS CVEKEDLI [gm, lm, vn]
kesubesamel, karamellizált káposzta, csuszatészta, kovászos káposzta, friss kapor
HUF 5,600
SÜTŐTÖKÖS “SAJTTORTA” ÁFONYARAGUVAL [gm, lm, vn]
sütőtökös csicseriborsó-kesudiókrém, szecsuáni borsos áfonyaragu, pirított törökmogyoró-morzsa
HUF 3,100
GRILLEZETT BROKKOLI, MANDULAJOGHURT, BIRSALMA KOMPÓT [gm, lm, vn]
chermoulás (észak-afrikai pesto) grillezett brokkoli, mandulajoghurt, sokmagvas ropogós (lenmag, napraforgómag, szezámmag, tökmag és chiamag), téli kevert saláta (citrusos radicchio és téli porcsin, birsalmás kompót)
HUF 3,850
GLUTÉNMENTES ZSEMLE [gm, lm, vn]
HUF 1,400
Kenyér & Zöldség
KOVÁSZOS KENYÉRKOSÁR [lm, vn]
6 fél szelet vegyes kovászos kenyér
HUF 1,650
GLUTÉNMENTES ZSEMLE [gm, lm, vn]
HUF 1,400
KAMRÁNK KINCSE [gm, lm, vn]
friss és fermentált zöldségek, savanyúságok, saláták
HUF 1,650
Helyi mezze
ÉGETETT ZELLER [gm, lm, vn]
égetett zeller, friss császárkörte, édeskömény-saláta, mustáros napraforgómag-majonéz, füstölt mandula, sült kapribogyó
HUF 3,900
RAKOTT KRUMPLI [v]
füstölt harissás (pikáns paprikakrém) gabonakolbászkrém, labneh (krémes joghurtsajt), lágy tojás, parmezános burgonya
HUF 3,990
HORTOBÁGYI PALACSINTA
laska-, ördögszekér- és baby csiperkegomba-paprikás, hajdinás palacsinta, puffasztott hajdina
HUF 3,700
GRILLEZETT BROKKOLI, MANDULAJOGHURT, BIRSALMA KOMPÓT [gm, lm, vn]
chermoulás (észak-afrikai pesto) grillezett brokkoli, mandulajoghurt, sokmagvas ropogós (lenmag, napraforgómag, szezámmag, tökmag és chiamag), téli kevert saláta (citrusos radicchio és téli porcsin, birsalmás kompót)
HUF 3,850
Leves
HARISSÁS BABGULYÁS [lm, vn]
zöldséges gazdag fejtett bableves, házi készítésű harissa (pikáns paprikakrém), sült répa, párolt póréhagyma, zöldfűszeres gersli, növényi tejföl
HUF 3,800
Főétel
RAKOTT KARFIOL, TORMÁS CÉKLASALÁTA [gm, lm, vn]
főtt magyar rizs, forrázott karfiol, pirított shiitake- és laskagomba, fűszeres paradicsomos-lencse, dió, pestos kukoricaropogós, sült cékla-saláta frissen reszelt tormával és növényi joghurttal
HUF 5,900
KÁPOSZTÁS CVEKEDLI [gm, lm, vn]
kesubesamel, karamellizált káposzta, csuszatészta, kovászos káposzta, friss kapor
HUF 5,600
HOMOKI BAB MEJADRA [gm, lm, vn]
homoki babos és rizses egytálétel , sült sütőtök, fokhagymás parajmártás, puffasztott rizs, sült salottahagyma, növényi citrusos joghurt, friss koriander
HUF 5,300
KELKÁPOSZTA-FŐZELÉK, FALAFEL [gm, lm, vn]
burgonya velouté (bársonyos burgonyamártás), forrázott és pirított kelkáposzta, pirított parázsburgonya, zöldfűszeres falafel (csicseriborsófasírt), pirított kömény, toszkánkel-saláta: aszalt paradicsom, savanyított mogyoróhagyma, konfitált fokhagyma, fekete kel, friss zöldfűszerek
HUF 5,300
Édes
”TÚRÓGOMBÓC“ ÉDES TEJFÖLLEL, HOMOKTÖVISLEKVÁRRAL [gm, lm, vn]
hideg hamis túrógombóc, lime-os növényi tejföl, homoktövislekvár, mandulamorzsa, friss zöldfűszerek
HUF 3,100
SÜTŐTÖKÖS “SAJTTORTA” ÁFONYARAGUVAL [gm, lm, vn]
sütőtökös csicseriborsó-kesudiókrém, szecsuáni borsos áfonyaragu, pirított törökmogyoró-morzsa
HUF 3,100
Merc & Deli & Natúr bor
Zöldség alaplé 0,5l (gm, lm, vn)
összetevők: víz, csiperke gomba, shiitake gomba, csillagánizs, fekete kardamom, koriandermag, szecsuáni bors, zöld kardamom mag, póréhagyma, zeller, sárgarépa, citromnád, gyömbér, szójaszósz, csicsóka, só
HUF 2,200
Vászontáska
HUF 4,600
Baseball sapka
HUF 8,100
Női crop póló
HUF 8,600
Pulóver
HUF 20,100
Valoryz magyar rizs 1kg
HUF 3,600
Grapoila almaecet 250ml
HUF 3,100
Sziegl Pét-Nat cserszegi fűszeres, olaszrizling 0,75l
HUF 7,900
Egly Rosé Pét-Nat kékfrankos, furmint 0,75l
HUF 6,000
Mauer Oszkár Pét-Nat kadarka 0,75l
HUF 9,900
Kristinus irsai olivér 0,75l
HUF 5,900
Bott Frigyes rajnai rizling 0,75l
HUF 8,600
Csetvei Borostyán ezerjó narancsbor 0,75l
HUF 8,900
Kristinus Clayver kékfrankos 0,75l
HUF 7,900
Claus Preisinger Puszta Libre zweigelt, szentlőrinci, pinot noir 0,75l
HUF 6,900
Amfora Arc cabernet franc 0,75l
HUF 9,600