PATA NEGRA ASADOR

Tapas faszénparázson - Dining Guide ajánlásával

This menu is in Hungarian. Would you like to view a machine translation in another language?

Tapas

Pan solo bagett

HUF 730

Popular

Aceitunas

Olivabogyó válogatás

HUF 1,830

Patatas bravas

Sültkrumpli pikáns szósszal és aliolival

HUF 1,900

Popular

Croquetas de jamon

Serrano sonkás krokett

HUF 1,940

Popular

Pimiento asado

Sült kápia paprika tengeri sóval

HUF 1,550

Pimientos de padrón

Sült padron paprika tengeri sóval

HUF 1,900

Popular

Champiñones a las finas hierbas

Vaslapon sült gomba, fokhagymával és zöldfűszerekkel

HUF 2,010

Setas a la plancha con salsa verde

Laskagomba vaslapon sütve, zöldmártással

HUF 2,010

Setas a la crema

Tejszínes laskagomba baconnal, pepperónival

HUF 2,240

Huevo a la flamenca

Kemencében sült zöldségek chorizo kolbásszal,

HUF 2,415

Espinacas con garbanzos

Spenót csicseriborsóval, római köménnyel

HUF 2,415

Queso de cabra tostado con crema de ciruelas y nuez

Vaslapon sült kecskesajt diós aszalt szilvával

HUF 3,565

Jamon con espinacas

Fokhagymás spenót tejszínnel, serrano sonkával

HUF 2,415

Popular

Tapas de carne

Tapas hússal

Pollo al ajillo y guindilla

Fokhagymás csirke pepperónival

HUF 2,875

Brocheta de pollo

Citromos csirkenyárs

HUF 2,875

Pechuga de pato y manzana a la plancha con salsa de fruitos

Vaslapon sült kacsamell szeletek sült almapürével, gyümölcsszósszal

HUF 3,800

Chorizo al vino tinto

Vörösboros chorizo kolbász

HUF 2,875

Albondigas de carne

Húsgolyók fűszeres paradicsomszószban

HUF 2,990

Solomillo de cerdo con cebolla y manchego curado

Vaslapon sült sertésszűz dinsztelt hagymával, érett manchego forgáccsal

HUF 3,440

Solomillo de cerdo con salsa de queso azul

Sertésszűz kéksajt mártással

HUF 3,440

Secreto iberico con ensalada de guisantes

Ibériai sertéslapocka mentás borsósalátával

HUF 3,440

Entrecot de ternera con padron

Borjúhátszín sült padron paprikával

HUF 4,830

Chuletillas de cordero lechal

Tejesbárány -borda

HUF 5,290

Hamburger de cerdo iberico

180 gr ibériai sertés húspogácsa, juhsajt, házi szósz A kép illusztráció

HUF 5,060

Tapas de pescado y marisco

Tapas hallal, tenger gyümölcseivel

Anchoas

Szardella filé olajban

HUF 2,070

Boquerones en vinagre

Szardella filé borecetben

HUF 2,070

Tartar de atún con aquacate

Vöröstonhal tatár avokádóval

HUF 4,140

Gambas al ajillo

Fokhagymás chilis rákfarok

HUF 4,140

Langostinos a la plancha

Tigrisrák vaslapon sütve

HUF 4,140

Escolar con salsa de gambas y eneldo

Vajhal steak tejszínes,kapros garnélamártással

HUF 4,490

Salmon con verduras salteadas

Lazac szotírozott zöldségekkel

HUF 4,490

Almejas al ajo mantequilla y vino blanco

Szívkagyló fokhagymával, vajjal és fehérborral

HUF 4,140

Vieira con salsa de cava

Szent Jakab kagyló pezsgő mártással

HUF 5,160

Pulpo al ajillo

Polip fokhagymával, pepperónival

HUF 5,160

Tablas

Bizonyos táblák rendelhetők kis / nagy méretben

Jamon serrano (tapa)

Serrano sonka (12 hónapos érlelés)

HUF 2,900

Jamon iberico (tapa)

Iberico sonka (24 hónapos érlelés)

HUF 4,010

Tabla de queso manchego tierno

Lágy manchego sajt (15 napos érlelés)

HUF 2,875

Tabla de queso manchego curado

Érett manchego sajt (150 napos érlelés)

HUF 2,875

Tabla mixto de queso manchego

Vegyes manchego sajt

HUF 2,875

Tabla de queso de oveja ahumado

Füstölt juhsajt (180 napos érlelés)

HUF 2,875

Sopas

Levesek

Gazpacho con espuma de queso de oveja

Hideg paradicsomleves juhsajt habbal

HUF 1,725

Ensaladas

Saláták

Tabulé

Bulgur saláta, paradicsommal, sonkahagymával, citromlével, friss petrezselyemmel, szűz olivaolajjal

HUF 1,955

Ensalada mixta

Vegyes saláta A kép illusztráció

HUF 2,630

Ensalada de la casa

Vegyes saláta pirított serrano sonkával, szardella filével

HUF 3,050

Ensalada de queso de oveja con vinagreta de mango

Levélsaláta sült juhsajttal, mangó vinegrettel

HUF 3,320