Tereza Ping Dob

Pingrumba

Kairótól Kalkuttáig

This menu is in Hungarian. Would you like to view a machine translation in another language?

Most ordered

Mezze válogatás

Szabadon választott 3 hideg mezze, 2db házi lepénykenyérrel

HUF 8,600

Gránátalmás csirkemáj

Baharat fűszerrel és gránátalma sziruppal sült csirkemáj tahinivel, fenyőmaggal, friss korianderrel, házi lepénykenyérrel [GM, LM ] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)

HUF 4,800

Not available

Hummusz tahini

Házi hummusz csicseriborsóval, tahini szósszal, olívaolajjal és zhouggal ,1 db házi lepénykenyérrel [GM, LM, VN] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)

HUF 2,900

Smashed Potato

ropogósra sült parázsburgonya, sós citrom-csicseriborsó aioli [GM, Vn, LM]

HUF 2,500

Csirke shawarma

faszénen sült fűszeres csirkecomb, tahini, sült zöldségek, marinált káposzta, savanyúság, zhoug (GM, LM) köretet és gluténmentes kenyeret nem tartalmaz

HUF 5,900

Not available

Csirke masala

Indiai tejszínes-paradicsomos csirkeragu, kesudió, koriander köret nélkül [GM]

HUF 5,500

Mutabal

Faszénen sült közel-keleti padlizsánkrém, tahinivel, citrommal, fokhagymával, petrezselyemmel, olívaolajjal, 1 db házi lepénykenyérrel [GM, LM, VN] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)

HUF 3,400

Not available

Pingrumba Bárány Kebab

faszénen sült báránynyárs, sült zöldségek, petrezselyem (GM,LM)

HUF 5,800

Shakshuka

Közel-keleti paprikás, paradicsomos ragu tojással és tahinivel egybesütve, friss zöldfűszerekkel, házi lepénykenyérrel [GM, LM, V ] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)

HUF 4,100

Levantei Grill Zöldségek

Faszénen sült zöldségek tahinivel és piros zhouggal [GM, LM, VN]

HUF 4,500

Not available

Mejadra

Közel-keleti egytálétel basmati rizsből és fekete lencsével, padlizsánnal, aranymazsolával . [GM,V]

HUF 4,500

Labneh za'atar

Kistermelői joghurtból készült házi krémsajt, za'atar fűszerrel, marinált karalábéval, extra szűz olívaolajjal, 1db házi lepénykenyérrel [GM, V] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)

HUF 3,200

Harissa Sült Répa

Sült répadarabok friss mentával, harissával, rózsa dukkah-val és feta habbal [GM, V]

HUF 3,800

Fermentált zöldségek

HUF 2,200

Cékla-édeskömény saláta

Sült cékla, friss édeskömény, fekete lencse saláta, fenyőmaggal és mentával

HUF 3,800

Mezze

Hummusz tahini

Házi hummusz csicseriborsóval, tahini szósszal, olívaolajjal és zhouggal ,1 db házi lepénykenyérrel [GM, LM, VN] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)

HUF 2,900

Popular

Mutabal

Faszénen sült közel-keleti padlizsánkrém, tahinivel, citrommal, fokhagymával, petrezselyemmel, olívaolajjal, 1 db házi lepénykenyérrel [GM, LM, VN] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)

HUF 3,400

Not available

Labneh za'atar

Kistermelői joghurtból készült házi krémsajt, za'atar fűszerrel, marinált karalábéval, extra szűz olívaolajjal, 1db házi lepénykenyérrel [GM, V] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)

HUF 3,200

Mezze válogatás

Szabadon választott 3 hideg mezze, 2db házi lepénykenyérrel

HUF 8,600

Popular

Harissa Sült Répa

Sült répadarabok friss mentával, harissával, rózsa dukkah-val és feta habbal [GM, V]

HUF 3,800

Marinált Olívabogyók

Olívabogyók, zöldfűszerek, olívaolaj [GM, LM, VN]

HUF 3,100

Fermentált zöldségek

HUF 2,200

Diós céklakrém

diós céklakrém, gránátalmaszirupos céklasaláta, gránátalma, kapor [GM, LM, VN]

HUF 3,700

Levantei coleslaw

friss zöldségek, olívabogyó, gránátalma, tökmag, zöldfűszerek, citromlé, extra szűz olívaolaj [GM, LM, VN]

HUF 3,400

Több, mint mezze

Shakshuka

Közel-keleti paprikás, paradicsomos ragu tojással és tahinivel egybesütve, friss zöldfűszerekkel, házi lepénykenyérrel [GM, LM, V ] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)

HUF 4,100

Mejadra

Közel-keleti egytálétel basmati rizsből és fekete lencsével, padlizsánnal, aranymazsolával . [GM,V]

HUF 4,500

Csirke masala

Indiai tejszínes-paradicsomos csirkeragu, kesudió, koriander köret nélkül [GM]

HUF 5,500

Gránátalmás csirkemáj

Baharat fűszerrel és gránátalma sziruppal sült csirkemáj tahinivel, fenyőmaggal, friss korianderrel, házi lepénykenyérrel [GM, LM ] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)

HUF 4,800

Popular
Not available

Smashed Potato

ropogósra sült parázsburgonya, sós citrom-csicseriborsó aioli [GM, Vn, LM]

HUF 2,500

Popular

Cékla-édeskömény saláta

Sült cékla, friss édeskömény, fekete lencse saláta, fenyőmaggal és mentával

HUF 3,800

Kókuszos zöldség Curry

kókusztejes zöldség curry, koriander, lime [GM, LM]

HUF 4,900

Köretek

Rizs

HUF 1,200

Kuszkusz

HUF 1,400

Extra kenyérkosár

Házi lepénykenyér 1db

A kép illusztráció

HUF 600

Popular

Gluténmentes kenyér

3 szelet - A kép illusztráció

HUF 1,200

Zöldséghasábok

HUF 1,200

Grill

Levantei Grill Zöldségek

Faszénen sült zöldségek tahinivel és piros zhouggal [GM, LM, VN]

HUF 4,500

Not available

Csirke shawarma

faszénen sült fűszeres csirkecomb, tahini, sült zöldségek, marinált káposzta, savanyúság, zhoug (GM, LM) köretet és gluténmentes kenyeret nem tartalmaz

HUF 5,900

Not available

Pingrumba Bárány Kebab

faszénen sült báránynyárs, sült zöldségek, petrezselyem (GM,LM)

HUF 5,800

Desszertek

Vegán csoki ganache

étcsokoládé krém, szeder, tahini, törökmogyoró, szezámmag, extra szűz olívaolaj [GM, LM, VN]

HUF 2,900

A budai Pingrumba étterem az utazások által inspirált hetedik kerületi Dobrumba kuzinja: ugorj át velünk az ősi Perzsiába, a Kaukázus láncain át a mesebeli Indiáig, és persze az ezeregy színű Közel-Keletre!

Address

Széll Kálmán tér 6

1024 Budapest

See map

Delivery times

Monday16:30–22:00
Tuesday16:30–22:00
Wednesday16:30–22:00
Thursday11:30–22:00
Friday11:30–22:00
Saturday11:30–22:00
Sunday11:30–21:00