Ristorante Cavallino

Ristorante Cavallino, Igazi olasz ételérzés Csepel szívében.

This menu is in Hungarian. Would you like to view a machine translation in another language?

Előétel

Focaccia

Rozmaringos fokhagymás pizzakenyér

HUF 1,890

Bruschetta

Bruschetta kemencében sült rusztikus baguettel

HUF 2,590

Focaccia con crema di melanzane

Padlizsánkrém fokhagymás pizzakenyérrel, koktélparadicsommal, lilahagymával

HUF 2,990

Bruschetta válogatás

Paradicsomos, lazacos, olívakrémes

HUF 3,190

Focaccia Caprese di Prosciutto di Parma e Bufala mozzarella

Foccaccia Caprese Casa Graziano Prosciutto di Parma D.O.P. sonkával, D.O.P. bivalymozzarellával

HUF 4,490

Prosciutto di Parma tál

Casa Graziano Prosciutto di Parma D.O.P. tál, szezonálisan változó körettel

HUF 5,190

Cavallino tál (2 személyes)

Vegyes két személyes ízelítő tál: Casa Graziano Prosciutto di Parma D.O.P; mangalicaszalámi, Pisztáciás mortadella, D.O.P. bivalymozzarella, Parmigiano Reggiano D.O.P, fürjtojás, fűszervaj

HUF 9,990

Parmigiano Reggiano D.O.P. & Soave Classico DOC

Az eredeti Parmezán sajt Reggioloból Soave Classico fehérborból készült jammel

HUF 4,990

Két személyes sajttál

Parmigiano Reggiano D.O.P; Bufala mozzarella D.O.P; Gorgonzola D.O.P; Scamorza füstöltsajt, kecskesajt, füge lekvár, olívabogyó, aszalt gyümölcs

HUF 7,990

Cozza alla marinara (vino bianco)

Fekete kagyló fokhagymás fehérboros szószban

HUF 5,540

Kacsamáj

Kacsamáj flambírozott körtével, kaláccsal

HUF 7,990

Leves

Toszkán paradicsomleves

Toszkán paradicsomleves friss bazsalikommal, mozzarella golyóval, grissinivel

HUF 2,540

Kukoricakrémleves

Chilis-sajtos kukoricakrémleves tortilla chips-szel

HUF 2,540

Tortellini in Brodo con porcini

Vargányával töltött Tortellini in Brodo, vargányás fürjtojással, julienne al dente zöldségekkel

HUF 2,990

Vitello agrumato

Citrusos borjúraguleves gnocchival

HUF 3,390

Saláta

Insalata

Friss kevert saláta

HUF 1,990

Insalata di pesto

Pesztós friss kevert saláta, rukkola, mozzarellagolyó, Pármai sonka chips, Garda D.O.P. extra szűz olívaolaj

HUF 3,790

Insalata Caesar

Tradicionális cézársaláta grillezett tanyasi jércemellel, Grana Padanoval ropogós pármai sonkával

HUF 3,990

Caesar di Gemberetti

Tradicionális cézár saláta garnélával, Grana Padanoval

HUF 4,790

Pisztáciába forgatott kecskesajt

Pisztáciába forgatott grillezett kecskesajt aszalt paradicsomos salátával, buggyantott tojással

HUF 4,490

Chilis-limeos rukkolasaláta grillezett bélszín csíkokkal

Chilis-limeos rukkolasaláta Parmigiano Reggianoval grillezett bélszín csíkokkal

HUF 5,190

Chilis-limeos rukkolasaláta grillezett garnélával

Chilis-limeos rukkolasaláta Parmigiano Reggianoval grillezett garnélával

HUF 4,790

Chilis-limeos rukkolasaláta grillezett tanyasi jércemellel

Chilis-limeos rukkolasaláta Parmigiano Reggianoval grillezett tanyasi jércemellel

HUF 4,490

Tészta

Lasagne al forno

Agyagedényben sült lasagne

HUF 4,190

Popular

Penne all'arrabbiata

Klasszikus arrabbiata penne tésztával

HUF 3,990

Spaghetti aglio olio e peperoncino Tradizionale

Spagetti aglio olio e peperoncino Garda D.O.P. olívaolajjal

HUF 2,990

Spaghetti aglio olio e peperoncino Con petto di pollo

Spagetti aglio olio e peperoncino grillezett tanyasi jércemellel

HUF 4,390

Spaghetti aglio olio e peperoncino Con granchio reale

Spagetti Aglio olio e peperoncino garnélával

HUF 4,990

Tagliatelle füstölt kacsamellel

Tagliatelle füstölt kacsamellel, aszalt paradicsommal, tejszínes mascarponéval

HUF 4,990

Popular

Ragù alla bolognese con pappardelle

Bolognai ragu Al dente pappardellével

HUF 3,990

Carbonara di Póni

Tejszínes spaghetti carbonara baconnel

HUF 3,990

Popular

Carbonara di Cavallino

Spaghetti Carbonara guancialéval, Pecorino Romano D.O.P. sajttal, parmezán chips-szel

HUF 4,490

Gnocchi al pomodoro

Agyagedényben sült paradicsomos gnocchi guancialéval, parmezán chips-szel

HUF 4,590

Gnocchi al formaggio

Agyagedényben sült gnocchi sajtmártással, parmezán chips-szel

HUF 4,590

Ravioli Quattro Formaggi

Négysajtos spenótos-ricottával töltött ravioli szarvasgomba olajjal

HUF 5,190

Rizottó

Risotto di funghi di bosco

Erdei gombás rizottó pármai sonkába göngyölt D.O.P. bufala mozzarellával, szarvasgomba olajjal

HUF 7,190

Risotto di Salmone

Lazacos sáfrányos rizottó, Casa Graziano pármai sonka és Parmigiano Reggiano chips-szel

HUF 5,990

Risotto Verde

Mentás-zöldborsós rizottó kecskesajttal Szent Jakab-kagylóval

HUF 8,990

Főétel

Baconbe tekert jércemell

Baconbe tekert jércemell fettuccini-vel, füstölt sajtmártással, modenai balzsamecettel, Parmigiano Reggiano chips-szel

HUF 5,190

Csirkemell Caprese

Csirkemell caprese D.O.P. bufala mozzarellával, rukkolás burgonyapürével, házi pestoval

HUF 5,590

Cheddar sajttal töltött jérce

Cheddar sajttal töltött jércemell, jalapenoval, színes paprikával, vajas burgonyapürével

HUF 5,390

BBQ sertésborda

BBQ sertésborda ropogós burgonyával, friss kevert salátával

HUF 5,590

Sertésszűz

Bordírozott sertésszuz burgonyapürével, karamellizált körtével, jus-vel

HUF 5,990

Vaslapon sült aranydurbincs

Vaslapon sült aranydurbincs grillezett édesburgonyával, remoulade mártással

HUF 6,490

Lazac steak

Bőrén sült lazac steak citrusos grillzöldségekkel, paszternákpürével

HUF 6,690

Grillezett tengeri sügér

Grillezett tengeri sügér vajon pirított zöldséges gnocchival, kapros-tejszínes paprikamártással

HUF 7,690

Tonhal steak

Tonhal steak szezámmagos arancinivel mézes-citromos mártással

HUF 7,990

Szarvasgerinc

Borókás szurokfűvel sült szarvasgerinc gratin burgonyával, vörösboron párolt körtével

HUF 12,490

Tálak

Két személyes tálak randikra, összejövetelekre, húsok/halak szerelmeseinek.

Két személyes húsos tál

Sertésszűz, BBQ sertésborda, mozzarellás csirkemell, bélszín nyárs fűszeres burgonyával, jázminrizzsel

HUF 15,490

Két személyes haltál

Tengeri sügér, Aranydurbincs, ráknyárs, tintahal, édesburgonya, grillzöldség

HUF 16,490

Pizza

Margherita

San Marzano paradicsomszósz, mozzarella, paradicsom, friss bazsalikom

HUF 3,590

Popular

Margherita D.O.P.

San Marzano paradicsomszósz, bufala mozzarella D.O. P; paradicsom, friss bazsalikom, olívaolaj

HUF 4,590

Napoletana

San Marzano paradicsomszósz, mozzarella, szardella, kapribogyó, olívabogyó, fokhagyma, olívaolaj

HUF 4,590

Prosciutto e Funghi

San Marzano paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba

HUF 4,090

Quattro Formaggi

San Marzano paradicsomszósz, mozzarella, gorgonzola, parmezán, füstölt sajt

HUF 4,390

Quattro Stagioni

San Marzano paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, kukorica, olívabogyó, articsóka

HUF 4,390

Calabrese

San Marzano paradicsomszósz, mozzarella, csemege szalámi, füstölt sajt, tarja, koktél paradicsom, rukkola

HUF 4,590

Diavola Salami Picante

San Marzano paradicsomszósz, mozzarella, csípos szalámi, pepperoni

HUF 4,490

Tonno e Cippola

San Marzano paradicsomszósz, mozzarella, tonhal, lilahagyma, tojás, olívabogyó

HUF 4,590

Pompei

Tejfölös alap, mozzarella, füstölt sajt, csirkemell, aszalt paradicsom, bazsalikom

HUF 4,690

Della Casa

Tejfölös alap, mozzarella, csirkemell, bacon, juhtúró, kapor

HUF 4,690

Pizza di Carne

San Marzano paradicsomszósz, mozzarella, bacon, csemege szalámi, füstölt tarja, csirkemell csíkok

HUF 5,090

Pizza Mortadella di Pistacchio

Mascarpones alap, mozzarella, pisztáciás mortadella

HUF 4,390

Bolognese

San Marzano paradicsomszósz, bolognai ragu, mozzarella, parmezán

HUF 4,390

Frutti di Mare

San Marzano paradicsomszósz, tenger gyümölcsei, mozzarella

HUF 5,590

Prosciutto di Parma D.O.P.

San Marzano paradicsomszósz, mozzarella, Casa Graziano Prosciutto di Parma D.O. P; vargánya gomba, rukkola, mascarpone

HUF 5,890

Cavallino

Mascarpone alap, vajon karamellizált körte, gorgonzola, fenyomag, füge lekvár, Casa Graziano Prosciutto di Parma D.O.P.

HUF 5,990

Calzone Bianco

Fokhagymás tejfölös alap, mozzarella, csirkemell, póréhagyma, sonka

HUF 4,690

Calzone bolognese

San Marzano paradicsomszósz, bolognai ragu, főtt tojás, kukorica, füstölt sajt

HUF 4,690

Gyerekmenü

Nem vagyok éhes

Rántott tanyasi csirkemell hasábburgonyával

HUF 2,490

Én is olyat szeretnék, mint apa!

Bolognai spaghetti

HUF 2,490

Desszert

Tiramisu

Vergnano kávéval és Amarettoval készült házi tiramisu ropogós csokoládé darabokkal

HUF 2,490

Popular

Brownie

Tonkababbal fűszerezett brownie málna raguval

HUF 2,990

Olasz borok

A Garda-tó partján fekvő Zeni pincészet borai éttermünk kizárólagos forgalmazásában elérhető Magyarországon. Kóstolják meg kimagasló minőségű és egyedi ízvilágú borainkat!

Soave Classico DOC

Reduktív, könnyed, fiatal korában ajánlott fogyasztani 10-12°C-os hőmérsékleten. Savassága végett remek aperitif, de tökéletes párosítás halból készült előételekhez, fehér húsokhoz, tengergyümölcsei rizottóhoz, valamint hal alapú főételekhez.

HUF 8,990(750 ml, 12% vol, HUF 11,986.67/l)

18+

Chiaretto Classico DOC

Könnyed, reduktív bor révén ajánlott fiatal korában elfogyasztani 10-12°C-os hőmérsékleten. Könnyű előételekhez ajánlott, mint hal, tengergyümölcsei rizottó, vagy házi frisstészta.

HUF 8,9919,990(750 ml, 12% vol, HUF 11,988/l)

18+

Bardolino Classico DOC

Reduktív, könnyű vörösbor jellegét tekintve palackozástól tekintve 2 éven belül ajánlott elfogyasztani 15-16°C-os hőmérsékleten. Remek párosítás intenzív szószú tésztaételekhez, rizottóhoz, szárnyasokhoz, lágy sajtokhoz.

HUF 8,9919,990(750 ml, 12% vol, HUF 11,988/l)

18+

Valpolicella Ripasso Superiore DOC

Testes, tanninban gazdag vörösbor, akár hosszabb ideig tárolható megfelelő hőmérsékleten (13-14°C), legszebb formáját palackozástól számított 4-5 éves korában mutatja 17-19°C-os ajánlott fogyasztási hőmérsékleten. Kimondottan ajánlott a dugót eltávolítani fél-egy órával fogyasztás előtt. A kitöltött vörösbor az idő előrehaladtával megnyílik, újabb és újabb izgalmas rétegeit fedi fel. Remek párosítás vörös húsokhoz, valamint érlelt sajtokhoz, valamint vörös szószos tésztaételekhez.

HUF 13,49114,990(750 ml, 14% vol, HUF 17,988/l)

18+

Corvar IGT Rosso Veronese

Testes, tanninban gazdag vörösbor, akár hosszabb ideig tárolható megfelelő hőmérsékleten (13-14°C), legszebb formáját palackozástól számított 6-8 éves korában mutatja 16-18°C-os ajánlott fogyasztási hőmérsékleten. Kimondottan ajánlott a dugót eltávolítani fél-egy órával fogyasztás előtt. A kitöltött vörösbor az idő előrehaladtával megnyílik, újabb és újabb izgalmas rétegeit fedi fel. Remek párosítás vörös húsokhoz, valamint érlelt sajtokhoz, de alapvetően magában, meditációs borként fogyasztva is kimondottan jó választás.

HUF 19,99022,990(750 ml, 16% vol, HUF 26,653.33/l)

18+

Amarone della Valpolicella DOCG Barriques

Testes, tanninban gazdag vörösbor, akár hosszabb ideig tárolható megfelelő hőmérsékleten (13-14°C), legszebb formáját palackozástól számított 8-10 éves korában mutatja 17-19°C-os ajánlott fogyasztási hőmérsékleten. Kimondottan ajánlott a dugót eltávolítani fél-egy órával fogyasztás előtt. A kitöltött vörösbor az idő előrehaladtával megnyílik, újabb és újabb izgalmas rétegeit fedi fel. Remek párosítás vörös húsokhoz, valamint érlelt sajtokhoz, de alapvetően magában, meditációs borként fogyasztva is kimondottan jó választás.

HUF 34,990(750 ml, 16% vol, HUF 46,653.33/l)

18+

Amarone della Valpolicella DOCG Barriques "Nino Zeni"

Csúcskategóriájú, rendkívüli odafigyeléssel készült vörös luxusbor, régiójának ékköve, alkalmas kiemelten hosszú idejű tárolásra, 13-14°C-os tárolási hőmérsékleten évtizedek után is tökéletesen alkalmas fogyasztásra, vélhetően legszebb arcát 10 és 20 éves kora között mutatja 17-19°C-os hőmérsékleten szervírozva. Kimondottan ajánlott a dugót eltávolítani legalább 1 órával fogyasztás előtt. A kitöltött vörösbor az idő előrehaladtával megnyílik, újabb és újabb izgalmas rétegeit fedi fel. Ételpárosítás szempontjából javasolt fűszeres, vörös húsokhoz, valamint hosszan érlelt sajtokhoz. Minőségét és jellegét tekintve azonban leginkább önmagában ajánlott fogyasztani.

HUF 129,000(16% vol)

18+

Séf ajánlat

Éttermünk igyekszik a szezonalitás kihasználására, valamint szeretnénk mindig valami újat mutatni visszatérő vendégeinknek, így minden hónapban egyedi séf ajánlatokkal készülünk.

Konfitált libacomb

Konfitált libacomb fügés édesburgonya rétessel, aszalt-szilvás párolt káposztával

HUF 6,990

Libamáj pástétom

Libamáj pástétom áfonyás lilahagyma lekvárral, mini fonott kaláccsal.

HUF 4,990

Sütőtök krémleves

Sütőtök krémleves pármai sonka chips-szel, pirított tökmaggal

HUF 2,190

Kézműves sör

Pilzeni

Etyeki kézműves pilzeni típusú sör

HUF 1,340(4.5% vol)

18+
5 left

IPA

Etyeki kézműves IPA sör

HUF 1,440(6.5% vol)

18+
2 left

Mertünk nagyot álmodni és kiemelkedő alapanyagokhoz nyúlni, mert hittünk Önökben! Mertünk egy olyan étlapot alkotni, melyre méltán lehetünk büszkék, s melyre méltán lehetnek irigyek mások. Mertünk saját import-tevékenységbe kezdeni, mert úgy gondoltuk, hogy ezen alapanyagokat meg kell ismertetnünk vendégeinkkel. Az olasz konyha egy csoda, a maga bonyolult egyszerűségével, és örülünk, hogy megoszthatjuk Önökkel ezt az élményt.

See similar venues

Address

Csikó sétány 2/B.

1214 Budapest

See map

Delivery times

MondayClosed
TuesdayClosed
Wednesday11:30–21:00
Thursday11:30–21:00
Friday11:30–21:00
Saturday11:30–21:00
Sunday11:30–20:00