VAJ

VAJ Buda

Pékség, kávézó, deli, diszkó. Kenyérre kenünk!

This menu is in Hungarian. Would you like to view a machine translation in another language?

Most ordered

Pisztáciás kitűző

Ez a kis ikonikus darab nem csak egyedi, de az ikonikus pisztáciás croissant tiszteletére született.

HUF 2,490

Kifli kitűző

HUF 2,490

Lovas kitűző

HUF 2,490

Csirkés kitűző

HUF 2,490

Kenyér kitűző

HUF 2,490

Vaj Logós Baseball Sapka - Szürke

HUF 9,990

Vaj Logós Baseball Sapka - Sárga

HUF 9,990

KENYÉR

#vaj

Kovászos fehér kenyér 0,5 kg

Kenyér lisztből, vízből és sóból.

HUF 1,875

Kovászos fehér kenyér 1 kg

Kenyér lisztből, vízből és sóból.

HUF 3,750

Kovászos teljes kiőrlésű kenyér 0,5 kg

Kenyér lisztből, vízből és sóból.

HUF 1,995

Kovászos teljes kiőrlésű kenyér 1 kg

Kenyér lisztből, vízből és sóból.

HUF 3,990

Kovászos tökmagos kenyér 0,5 kg

Kenyér lisztből, vízből és sóból, tökmaggal és tökmagolajjal.

HUF 1,995

Kovászos tökmagos kenyér 1 kg

Kenyér lisztből, vízből és sóból, tökmaggal és tökmagolajjal.

HUF 3,990

Kovászos rozskenyér 0,5kg

Kovászos rozskenyér lisztből, vízből és sóból.

HUF 2,495

Kovászos rozskenyér 1kg

Kovászos rozskenyér lisztből, vízből és sóból.

HUF 4,990

Kovászos félbarna kenyér 0,5 kg

Kovászos kenyér teljes kiörlésű liszttel, fehér liszttel és teljes kiörlésű rozs liszttel

HUF 1,995

Kovászos félbarna kenyér 1 kg

Kovászos kenyér teljes kiörlésű liszttel, fehér liszttel és teljes kiörlésű rozs liszttel

HUF 3,990

APRÓ PÉKÁRU

Kovászos kifli

Kifli, ami kovászos.

HUF 610

Kovászos sós kifli

Kovászos vajas kifli, Maldon só szórással.

HUF 610

Kovászos sajtos kifli

Kifli, ami kovászos, és még sajtos is.

HUF 850

Sajtos perec

Mindenki gyerekkora, sós öntet helyett sok gouda sajttal a tetején.

HUF 1,350

Magvas perec

Gyerekkorunk perece. 5 féle maggal a tetején.

HUF 1,100

Fonott kalács

Klasszikus fonott kalács. 450 gramm.

HUF 2,490

Not available

Briós buci

Foszlós omlós nagyon vajas briós

HUF 890

PÉKSÜTEMÉNYEK

#vaj

Kakaós csiga

Leveles tésztából, sok vajjal, sok kakaóval.

HUF 1,350(1 pc, HUF 1,350/pc)

17 left

Aranygaluska csiga

Leveles tészta dióval, selymes házi vanília krémmel.

HUF 3,100

Mákosguba csiga

Leveles tészta mákkal, selymes házi vaníliakrémmel.

HUF 3,100

Túrós batyu

Mazsolamentes túrós batyu.

HUF 1,990

Rákóczi túrós táska

Házi baracklekvárral töltött, mazsolamentes túrós batyu.

HUF 2,100

Pain au chocolat

Klasszikus francia csokis párna belga feketecsokoládéval töltve.

HUF 1,990

Croissant

Francia vajjal, francia péktől.

HUF 1,750

"A pisztáciás"

A croissant újjászületett és a neve A PISZTÁCIÁS.

HUF 3,100

Créme Brûlée croissant

Az örök klasszikus francia desszert és a legismertebb francia pékáru szerelemgyereke. Roppanós karamell, foszlós vajas tészta és lágy vaníliakrém, ez a Créme brûlée croissant.

HUF 2,990

Bostock croissant

Szeretjük a kalácsból készült verziót is, de ha lehetséges croissantból még finomabb a Bostock. A mandulakrémben és mandulában fürdőző croissantokat a házi erdeigyümölcs jam teszi megzabolázhatatlanul finommá.

HUF 2,990

Kis Créme Brulée croissant

Főzött vaníliakrémünk végre főszereplő lett ebben a croissantban, ami a jól ismert francia desszert kopogós karamell tetejét kölcsönzi.

HUF 1,750

Kis barackos-vaníliás croissant

Mini croissant, gazdagon töltve házi barack lekvárral és házi vanília krémmel

HUF 1,650

Kis Pisztáciás croissant

A croissant újjászületett és a neve PISZTÁCIÁS.

HUF 1,850

Kis Bostock croissant

Szeretjük a kalácsból készült verziót is, de ha lehetséges croissantból még finomabb a Bostock. A mandulakrémben és mandulában fürdőző croissantokat a házi erdeigyümölcs jam teszi megzabolázhatatlanul finommá.

HUF 1,850

Kis epres-vaníliás croissant

Mini croissant, gazdagon töltve házi eper lekvárral és házi vanília krémmel

HUF 1,650

Pesztós csavart

Leveles tészta, juhtúróval, paradicsommal, bazsalikommal, cheddar sajttal.

HUF 1,850

Pizzás csiga

A csiga, ami tartalmát tekintve egy pizza. Prágai sonka, spanyol félkemény sajt, aszaltparadicsom és kukorica a begöngyölített feltét.

HUF 1,650(1 pc, HUF 1,650/pc)

Mustáros-chorizos csavart

Royal twister, mustárral és chorizoval.

HUF 1,990

SZENDVICS

Csirkés melegszendvics

Ínyenc csirkés melegszendvicset kovászos szendvics kenyérben, gazdagon szárított paradicsommal és sajttal.

HUF 4,250

Vegetáriánus, szárított paradicsomos melegszendvics

Kovászos szendvicskenyér sok cheddar sajttal, aszalt paradicsommal és grillezett kalifornai paprikával.

HUF 4,100

Sonkás, szárított paradicsomos melegszendvics

Kovászos szendvicskenyér sok cheddar sajttal, sonkával és aszalt paradicsommal.

HUF 4,100

Hot dog (sima)

Extra hot dog bécsi virslivel, baconnel, cheddar sajttal, kovászos szezámmagos kifliben.

HUF 3,350

EMPANADA

Csirkés empanada

Szaftos csirkés empanada krémes fehérboros-Dijon mustáros szósszal, házi marinált uborkával és karamellizált hagymával. Gazdag, selymes és pikáns ízélmény egy falatban!

HUF 1,890

Chilli con carne empanada

Marha és sertéshús tökéletes keveréke fűszeres paradicsomos szósszal, édes kukoricával, sárgarépával és hagymával. A kömény és fokhagyma mélyíti az ízeket, minden falat igazi Latin-Amerika!

HUF 1,890

SÜTEMÉNYEK

Cukrász süteményeink frissen

Baszk sajttorta szelet

Sült sajttorta vaníliával, sötétbarnára pirított tetővel.

HUF 2,750

Pisztáciás choux

Égetett tészta fánk pisztáciás-fehércsokoládés ropogós réteggel és pisztáciakrémmel és pisztácia pralinéval töltve, sós pisztáciával díszítve.

HUF 3,790

Citromos pisztácia torta

Olívaolajos-citromos piskóta, pisztácia praliné, pisztáciakrém, könnyű citrom mousse, kívül fehércsokoládés-pisztáciás roppanós réteg.

HUF 3,600

Citrom tarte meringue-el

Roppanós házi tart kosárka, citrom krém, citromszirupba áztatott madeleine, tojáshab

HUF 3,100

Répatorta-mandarin

Fűszeres répatorta pekándióval, mandarin mousse-szal, mandarinzselével, roppanós fehércsokoládé burokban, krémsajt krémmel díszítve.

HUF 2,890

TEJTERMÉKEK

Garabonciás aludttej

A hagyományos eljárással, friss, pasztőrözött teljes tehéntejből készülő, ízben gazdag GARABONCIÁS ALUDTTEJ nem más, mint szobahőmérsékleten, külső beavatkozás nélkül, a tejsavbaktériumok hatására megalvadó tej.

HUF 850

Garabonciás tehén ivójoghurt 0,5L

A GARABONCIÁS TEHÉN IVÓJOGHURT pasztőrözött teljes tehéntejből készült, minimum 3,5%-os természetes zsírtartalommal rendelkező tejital. Az úgynevezett savanyú tejkészítmények körébe tartozó, élő baktériumkultúrát tartalmazó natúr tehénjoghurtunk számos, az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen anyagot tartalmaz.

HUF 1,150

Andechser mangó lassi

Bio mangó joghurtital pohárban. 250g.

HUF 2,100

Andechser málna lassi

Bio málna joghurtital pohárban. 250g.

HUF 2,100

Andechser citromos túrókrém

Bio, citromos túrókrém 20%-os zsírtartalommal. 150g.

HUF 1,350

Andechser barack-mangó-maracuja túrókrém

Bio gyümölcsös túrókrém. 150g.

HUF 1,350

Andechser málnás túrókrém

Bio, málnás túrókrém 20%-os zsírtartalommal. 150g.

HUF 1,350

Bergbauern vaníliás tejital

Alpesi, felelős gazdálkodásból származó friss vaníliás tejital. 380 ml.

HUF 1,600

Bergbauern csokoládés tej

Alpesi, felelős gazdálkodásból származó, friss csokoládés tejital. 400 ml.

HUF 1,600

Bergbauern banános tejital

Alpesi, felelős gazdálkodásból származó friss banános tejital. 380 ml.

HUF 1,600

Bergbauern epres tejital

Alpesi, felelős gazdálkodásból származó friss epres tejital. 380 ml.

HUF 1,600

Oatly zabital 1l

A zabital, amitől nem savanyú a kávé. Szójamentes és 100%-ban vegán.

HUF 1,990

DRYK barista borsóital 1l

Kiváló minőségű borsóból, kifejezetten kávéhoz készült, allergénmentes tej-helyettesítő növényi ital Dániából.

HUF 1,990

Garabonciás - Kőrözött 150 g

A GARABONCIÁS HAGYOMÁNYOS KÖRÖZÖTT egy igazi magyar különlegesség, amely a tradíciók és a minőség ötvözetét képviseli.

HUF 2,190

Burro Soresina 125g

Gourmet vaj Olaszországból, minimum 82% zsírtartalommal.

HUF 2,250

Isigny Beurre de Baratte, 250g

Az Isigny Ste Mère vaj krémes, sárgás színű, enyhén karamellás-diós ízű. Hagyományos Baratte módszerrel készül Normandiában, kézzel köpülik és formázzák, optimális sótartalommal. Tökéletes pirítóshoz, croissant-hoz, scone-hoz és más finomságokhoz

HUF 4,150

SAJT

Garabonciás natúr kecskesajt 200g

Félkemény, 5 hónapon keresztül érlelt kecskesajtunk pasztőrözött teljes kecsketejből, hagyományos eljárással készül. Textúrája rugalmas, jól vágható. Natúr kecskesajtunk illata jellegzetesen érett, íze kellemesen aromás és sós jellegű.

HUF 2,990

Garabonciás natúr tehénsajt 200g

Félkemény, 5 hónapon keresztül érlelt tehénsajtunk pasztőrözött teljes tehéntejből, hagyományos eljárással készül. Textúrája rugalmas, jól vágható és kitűnően reszelhető. Gazdag, krémes, enyhén sós íz jellemzi

HUF 2,490

Garabonciás - Füstölt kecskesajt 200g

Félkemény, 5 hónapon keresztül érlelt füstölt kecskesajtunk pasztőrözött teljes kecsketejből, hagyományos eljárással készül. Textúrája rugalmas, jól vágható. Füstölt kecskesajtunk ízét a kecsketej jellegzetes, enyhén pikáns íze és a füstölés adta karakteres aroma határozza meg.

HUF 2,990

Isigny Mimolette 210g

A Mimolette, más néven Boule de Lille, a holland Edamhoz hasonló, pasztőrözött tehéntejből készült sajt. Észak-Franciaországban, Nord-Pas-de-Calais régióban ered, narancssárga héja van, és sörrel jól párosítható. Íze az érlelés során erősödik, színe sötétedik.

HUF 3,750

Truly Irish Sárga Cheddar 200g

Truly Irish vörös, zsíros, kemény, cheddar sajt 200 g

HUF 2,490

Garabonciás zöldfűszeres kecskesajtos sajtkrém 100g

Natúr, magyaros, illetve zöldfűszeres ízesítéssel készülő jellegzetesen magyar sajtkrémjeinket minden sajtkedvelőnek ajánljuk. Kecskesajtos sajtkrémjeink kiválóan alkalmasak szendvicsek és mártások készítésére.

HUF 2,150

Garabonciás natúr kecskesajtos sajtkrém 100g

Natúr, magyaros, illetve zöldfűszeres ízesítéssel készülő jellegzetesen magyar sajtkrémjeinket minden sajtkedvelőnek ajánljuk. Kecskesajtos sajtkrémjeink kiválóan alkalmasak szendvicsek és mártások készítésére.

HUF 1,990

Garabonciás - Snidlinges krémsajt golyók 150 g

A kétféle ízesítéssel gyártott, kizárólag kézzel készített krémsajtgolyókat snidlinges és bazsalikomos fűszerekbe forgatjuk, és cseppmentesen záródó edényben, napraforgó étolajjal lezárva forgalmazzuk.

HUF 3,150

Soignon kecskesajt natúr

Friss, natúr kecskesajt Franciaországból. 110g.

HUF 2,500

Soignon kecskesajt fokhagymás, zöldfűszeres

Fokhagymás, zöldfűszeres kecskesajt Franciaországból. 110g.

HUF 2,500

Garabonciás kecskesajt mix

Ez a zsíros, félkemény sajt pasztőrözött kecsketejből készül, majd néhány hónapos érlelés után kockákra vágják és gazdagon fűszerezik durván darált borssal, snidlinggel, fokhagymával és kaporral.

HUF 3,190

ITALOK

Házi jeges tea

Mindenki kedvenc ovis teája hidegen. 0,5l.

HUF 1,990

Házi jeges zöld tea

Frissítő, házi jeges zöld tea 0,5L-es. Ideális választás a nyári hőségben. Tökéletesen hidratál és felfrissít.

HUF 1,990

Házi jeges hibiszkusz tea

Frissítő, házi készítésű jeges hibiszkusz tea 0,5L-es kiszerelésben. Tökéletes választás a forró nyári napokra!

HUF 1,990

Házi limonádé - mentás

Frissítő házi limonádé mentával. 0,5l.

HUF 1,990

Házi limonádé - gyömbéres

Frissítő házi limonádé gyömbérrel. 0,5l.

HUF 1,990

Club Mate

Mate tea alapú szénsavas üdítőital. 0,33l.

HUF 1,750

Club Mate Cola

Kóla ízű, mate tea alapú szénsavas üdítőital. 0,33l.

HUF 1,750

Coca-Cola

Kóla ízű szénsavas üditőital. 250 ml.

HUF 950

Coca-Cola Zero

Kóla ízű energiamentes, szénsavas üditőital. 250 ml.

HUF 950

Vis Vitalis szénsavmentes víz

Szénsavmentes természetes ásványvíz vastalanítva. A Vis Vitalis minden cseppje 17 ezer évig rejtőzött a felszín alatt, míg kialakult életerőt adó kristályszerkezete, könnyű ásványianyag-tartalma és egyedülálló, tiszta íze. Ott, ahol felszínre tör a pannonhalmi Szent Márton-hegy oldalában, már IV. Béla király is merített belőle a tatárok elől menekülve. 600ml

HUF 950

Vis Vitalis szénsavas víz

Szénsavmentes természetes ásványvíz vastalanítva. A Vis Vitalis minden cseppje 17 ezer évig rejtőzött a felszín alatt, míg kialakult életerőt adó kristályszerkezete, könnyű ásványianyag-tartalma és egyedülálló, tiszta íze. Ott, ahol felszínre tör a pannonhalmi Szent Márton-hegy oldalában, már IV. Béla király is merített belőle a tatárok elől menekülve. 600ml

HUF 950

Frissen facsart narancslé 0,5l

Frissen facsart narancslé 0,5l 100% narancs tartalom

HUF 3,350

Frissen facsart narancslé 0,25l

Frissen facsart narancslé 0,25l 100% narancs tartalom

HUF 1,750

MERCH

Pisztáciás kitűző

Ez a kis ikonikus darab nem csak egyedi, de az ikonikus pisztáciás croissant tiszteletére született.

HUF 2,490

Popular

Lovas kitűző

HUF 2,490

Popular

Kifli kitűző

HUF 2,490

Popular

Csirkés kitűző

HUF 2,490

Popular

Kenyér kitűző

HUF 2,490

Vaj Logós Baseball Sapka - Szürke

HUF 9,990

Vaj Logós Baseball Sapka - Sárga

HUF 9,990

Reggeltől estig kovászos kenyerekkel, francia és magyar péksüteményekkel, szendvicsekkel, termelői tejtermékekkel és folyamatosan bővülő delikát kínálattal várunk mindenkit, aki kedveli a finomságokat. #vaj A VAJ 5 pontos kiáltványa: 1. Minden legyen finom! 2. A VAJban lenni olyan, mint otthon lenni, csak több a gép és nagyobb a kínálat. 3. Mindig legyen kenyér, még a záróra környékén is. 4. Mindig legyen valami új azoknak, akik újdonságra vágynak. 5. Mindent lehet! Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.

Address

Törökvész út 93/A

1025 Budapest

See map

Delivery times

Monday07:00–20:00
Tuesday07:00–20:00
Wednesday07:00–20:00
Thursday07:00–20:00
Friday07:00–20:00
Saturday07:00–20:00
Sunday07:00–20:00

More information