VegaKuckó Vegetáriánus Gasztrobár

Kézműves vegetáriánus ételek, gluténmentes és vegán verzióban.

This menu is in Hungarian. Would you like to view a machine translation in another language?

Gluténmentes és Vegán Leveskínálat🍜

Habarás nélküli, önmagukkal sűrített, glutén és lisztmentes, vegán levesek.

Mangós Gazpacholeves Hidegen Tálalva

Cukkíni, paradicsom, uborka, bazsalikom, kápia paprika, kaliforniai paprika és mangó. Gluténmentes, vegán, nyers

HUF 1,950

Petrezselymes-Letyános Zöldborsóleves

Zsenge zöldborsó, bébirépa, paszternák, karalábé, petrezselyem, bazsalikom, metélőhagyma, lestyán. Gluténmentes, Vegán.

HUF 1,950(400 ml, HUF 4,875/l)

Szabolcsi Babgulyásleves

Tarkabab, sárgarépa, petrezselyem, paszternák, paradicsom, fűszerpaprika, metélőhagyma, póréhagyma, füstölt fokhagyma. Gluténmentes, vegán.

HUF 1,950(450 ml, HUF 4,333.33/l)

Kókuszos Trópusi Gyümölcsleves Hidegen Tálalva

Kókuszvíz, sárgadinnye, mangó, ananász, papaya, datolya. Gluténmentes, vegán, cukormentes.

HUF 1,950(400 ml, HUF 4,875/l)

Egytálételek 🥘

Házi Zsemlegombócok Vadasmártással és Párolt Zöldségekkel

Párolt zöldségek, mustáros vadasmártás és zsemlegombócok.

HUF 3,950(450 g, HUF 8,777.78/kg)

Tihanyi Rántott Camembert Tepsis Zöldekkel, Zöldségroppancsokkal és Áfonyaöntet

Tihanyi rántott camembert sajt, sült zöldségekkel, bundázott zöldségekkel és áfonyaöntettel tálalva.

HUF 3,650

Mexikói Töltött Tortilla Édesburgonyapürével és Salsás Kukoricasalátával

Tortillába tekert mexikói egytál édesburgonyapürével és salsás kukoricasalátával tálalva. Vörösbab, kukorica, sárgarépa, paszternák, kápipaprika, paradicsom, cajun fűszerek. Vegán és cukormentes.

HUF 4,250(400 g, HUF 10,625/kg)

Serpenyős Vegán Bécsiszelet Gesztenyés Párolt Lilakáposztával, Édesburgonyával

Olaj nélkül, serpenyőn készített termék. Édesburgonya, búzafehérje, vegán franciasali, egész gesztenyék, lilakáposzta. Vegán.

HUF 4,550(450 g, HUF 10,111.11/kg)

Tihanyi Rántott Camembert Tepsis Zöldségekkel Áfonyaöntettel és Basmatival

Tepsis sült zöldségek, ananász, bébikukorica, basmatirizs kékáfonya.

HUF 4,550

Vegán Hambi Coleslaw Salátával és Édesburgonyagerezdekkel

Növényi hambi brioche jellegű bucival, borsófehérjéből készült roston sült növényi "husival", vegán hambiszósszal, coleslow salátával és tepsis édesburgonyagerezdekkel. 450gr. Vegán, szójamentes.

HUF 4,750

Rakott fogások

Juhtúrós Rakott Polenta Barbecues Pirított Lilahagymával

Gluténmentes Rakott étel, Kőrösi juhtúróval és szlovák Bryndzával, barbecue-öntetes pirított lilahagymával tálalva. (gluténmentes, tojásmentes)

HUF 3,950(400 g, HUF 9,875/kg)

Gluténmentes és Vegán Hortobágyi Zöldségragus Rakott Palacsinta Besamel-Öntettel

Hajdinaliszt, útifűmaghéj, arborio rizs, sárgarépa, paszternák, petrezselyem, vöröslencse, metélőhagyma, fűszerpaprika, vegán majonéz. Gluténmentes, vegán, alacsony szénhidráttartalmú.

HUF 3,950(400 g, HUF 9,875/kg)

Glutén és Laktózmentes Főzelékek

Gesztenyés Párolt Lilakáposzta

HUF 2,750(400 ml, HUF 6,875/l)

Feltétek

Gluténmentes és Vegán Burgonyalángos

Serpenyős burgonyalángos olajbansütés nélkül, csipetnyi friss fokhagymával 50gr.

HUF 850(50 g, HUF 17,000/kg)

Popular

Vegán pitakenyér

Rozs-és búzalisztből készített vegán pitakenyér, pirított formában, melegen tálalva Méret:13cm

HUF 750

Paradicsomos-Mozzarellás Házi Burgonya Gratan

Burgonya, edami sajt, tejszín, metélőhagyma, petrezselyemzöld. Gluténmentes.

HUF 950

Vegán Kertizöldséges Tallér

Sárgarépa, paszternák, petrezselyem, zöldborsó, metélőhagyma. Vegán.

HUF 1,450(100 g, HUF 14,500/kg)

Popular

Tihanyi Rántott Camembert Tallér

Bundázott tihanyi camembert. 80g/tallér

HUF 1,250(80 g, HUF 15,625/kg)

Tökmagvas Kölesgombóc

Köles, pirított tökmag, paszternák, petrezselyem, metélőhagyma, sárgarépa. Gluténmentes, vegán.

HUF 350(40 g, HUF 8,750/kg)

Serpenyős Szejtán Bécsi-Szelet

Vegán szejtán bécsiszelet. Olaj nélkül, serpenyőben sütve. 90g.

HUF 1,450(90 g, HUF 16,111.11/kg)

Saláták, Mártogatósok, Pita, Lepénykenyér

Vegán Pitakenyér

Rozs-és búzalisztből készített vegán pitakenyér, pirított formában, melegen tálalva Méret:13cm

HUF 750

Guacamole/Avokádókrém

Avokádó, lilahagyma, paradicsom, frissen facsart citromlé, extraszűz olívaolaj 135Ft/150gr

HUF 1,500(150 g, HUF 1,000/100g)

Szezámmagos Vegán Padlizsánkrém

Rizskrém, rizsital, metélőhagyma, petrezselyem, szezámmag, grillezett padlizsán. 1350Ft/150g

HUF 1,500(150 g, HUF 10,000/kg)

Vegán Majonnézes Burgonyasaláta

Vegán mayo, burgonya, lilahagyma, olívaolaj, rizstejszín. Gluténmentes. 1150Ft/150g

HUF 1,500(150 g, HUF 10,000/kg)

Aszaltparadicsomos Marinált Olívabogyók

Citrom, Olívabogyók, Aszaltparadicsom, Kakukkfű, Chili paprika, Kapribogyó, Balzsamecet, Rozmaring, Füstölt fokhagyma. 1350Ft/150g.

HUF 1,500(150 g, HUF 10,000/kg)

Vegán Majonézes Franciasaláta

Vegán majonéz, zöldborsó, sárgarépa, petrezselyem, almakocka, extra szűz olívaolaj. Gluténmentes, vegán.

HUF 1,500(150 g, HUF 10,000/kg)

Salsás Mexikói Kukoricasaláta

Kukorica, paradicsom, florin paprika, lime, metélőhagyma, olívaolaj, aszaltparadicsom. Gluténmentes, vegán, cukormentes.

HUF 1,500(150 g, HUF 10,000/kg)

Currys Quinoasaláta

Vörös és fehér quinoa, csicseriborsó, lima bab, tökmag, paprika, kurkuma, metélőhagyma, gyömbér, római kömény, szerecsendió, ánizs. 1350Ft/150gr

HUF 1,500(150 g, HUF 10,000/kg)