This menu is in Hungarian. Would you like to view a machine translation in another language?
Levesek
Készhezvételtől számítva 1 órán belül fogyasztandó.
Az allergénekről az alábbi oldalon tájékozódhat: https://yamabudapest.com/
Miso leves
füstölt tofu, újhagyma, algamix
HUF 2,500
Csípős Tom Yum leves
fekete tigrisrák, zukkini, shiitake gomba
HUF 5,000
Előételek
Készhezvételtől számítva 1 órán belül fogyasztandó.
Az allergénekről az alábbi oldalon tájékozódhat: https://yamabudapest.com/
Edamame (vega)
forrázott szójabab, füstölt Maldon só, dinamit szósz
HUF 1,900
Csípős csirkefalatkák (5 db)
csirke karaage, koreai BBQ
HUF 2,700
Wagyu mini burger (2 db)
wagyu húspogácsa, shalotta chips, koreai BBQ szósz
HUF 6,500
Tavaszi tekercs (6 db) (vega)
mangó-maracuja szósz
HUF 3,200
Saláták
Készhezvételtől számítva 1 órán belül fogyasztandó.
Az allergénekről az alábbi oldalon tájékozódhat: https://yamabudapest.com/
Ropogós szezámos saláta (vega)
szezámos dresszing, fenyőmag, szójabab
HUF 4,000
Yama csirke saláta
csirkecombfilé, kínai kel, tahini, wonton chips
HUF 5,200
Tempurák
Készhezvételtől számítva 1 órán belül fogyasztandó.
Az allergénekről az alábbi oldalon tájékozódhat: https://yamabudapest.com/
Vegyes zöldség tempura (vega)
Yuzu ponzu szósz, szarvasgombás majonéz
HUF 3,200
Fekete tigrisrák tempura (5 db)
Tosa ponzu, jégcsapretek, gyömbér
HUF 4,900
Csípős Rock Shrimp tempura csípős majonézzel
csípős majonéz, togarashi
HUF 4,900
Sashimi (2 db)
Készhezvételtől számítva 1 órán belül fogyasztandó.
Az allergénekről az alábbi oldalon tájékozódhat: https://yamabudapest.com/
Lazac Sashimi
HUF 3,200
Királymakréla Sashimi
HUF 3,900
Kékúszójú tonhal Akami Sashimi
HUF 4,600
Kékúszójú tonhal Chu-toro Sashimi
HUF 4,900
Szent Jakab kagyló Sashimi
HUF 5,200
Sashimi válogatás (7 db)
séf választása
HUF 12,500
Nigiri
Készhezvételtől számítva 1 órán belül fogyasztandó.
Az allergénekről az alábbi oldalon tájékozódhat: https://yamabudapest.com/
Lazac Nigiri
Szarvasgombás majonéz
HUF 2,700
Királymakréla Nigiri
Kumquat
HUF 2,400
Szent Jakab kagyló Nigiri
csípős majonéz
HUF 3,100
Kékúszójú tonhal Akami Nigiri
wasabi salsa
HUF 2,500
Kékúszójú tonhal Chu-toro Nigiri
Fekete masago kaviár
HUF 2,700
Klasszikus tekercsek (6 db)
Készhezvételtől számítva 1 órán belül fogyasztandó.
Az allergénekről az alábbi oldalon tájékozódhat: https://yamabudapest.com/
Uborka tekercs
vega
HUF 1,600
Avokádó tekercs
vega
HUF 1,600
Yama speciális tekercsek (darabszám lásd fótó)
Készhezvételtől számítva 1 órán belül fogyasztandó.
Az allergénekről az alábbi oldalon tájékozódhat: https://yamabudapest.com/
Vegetáriánus tekercs
szezonális zöldségek
HUF 2,600
Lazac avokádó tekercs
fekete masago
HUF 4,500
Ropogós lazac és sajt tekercs
edami sajt, lazac, avokádó, jalapeno majonéz
HUF 4,100
Philadelphia tekercs
lazac, krémsajt, avokádó
HUF 4,200
Crunchy rainbow tekercs (6 db)
tonhal, lazac, spárga
HUF 4,900
Csípős tonhal tekercs
tonhal, újhagyma, masago kaviár, fűszeres majonéz
HUF 5,400
Csípős Szent Jakab kagyló tekercs
wasabi majonéz, kaviár
HUF 4,900
Főételek
Készhezvételtől számítva 1 órán belül fogyasztandó.
Az allergénekről az alábbi oldalon tájékozódhat: https://yamabudapest.com/
Chicken katsu, marinált zöldségekkel
pankó bundás csirkemell marinált zöldségekkel
HUF 5,200
Teriyaki lazac nyárs
marinált uborka, zöldspárga, szezám
HUF 8,900
Sült zöldséges tészta
vega
HUF 3,500
Sült zöldséges tészta rákos
HUF 6,500
Sushi boxok
Készhezvételtől számítva 1 órán belül fogyasztandó.
Az allergénekről az alábbi oldalon tájékozódhat: https://yamabudapest.com/
Egyszemélyes sushi box
ropogós lazac és sajt tekercs (6 db), Philadelphia tekercs (4 db), csípős tonhal tekercs (4 db)
HUF 12,000
Kétszemélyes sushi box
csípős Szent Jakab kagyló tekercs (4 db), avokádó tekercs (6 db), Crunchy rainbow (6 db), csípős tonhal tekercs (4 db), Nigiri-Akami tonhal (2 db), Nigiri lazac (2 db), Nigiri királymakréla (2 db), Nigiri Chu toro tonhal (2 db)
HUF 24,000
Egyszemélyes vegetáriánus box
Uborkás tekercs (6 db), avokádó tekercs (6 db), vegetáriánus tekercs (6 db)
HUF 5,500
Köretek
Az allergénekről az alábbi oldalon tájékozódhat: https://yamabudapest.com/
Csípős grillezett kukorica, jalapeno majonézzel
vega
HUF 2,500
Kimchee sült rizs
vega
HUF 2,900
Párolt jázmin rizs
vega
HUF 1,200
Gyömbér
HUF 500
Szószok
Az allergénekről az alábbi oldalon tájékozódhat: https://yamabudapest.com/
Csípős Dynamite szósz
vega
HUF 350
Jalapeno majonéz
vega
HUF 350
Ponzu szósz
vega
HUF 350
Csípős majonéz
vega
HUF 350
Csípős wasabi majonéz
vega
HUF 350
Szarvasgombás majonéz
vega
HUF 350
Teriyaki szósz
HUF 350
Wasabi
HUF 500
Desszertek
Az allergénekről az alábbi oldalon tájékozódhat: https://yamabudapest.com/
Yuzu málnás sajttorta
HUF 4,200