A Beefeater alapítója, James Burrough gyógyszerész és kereskedő volt, mielőtt lepárlót alapított, és kreatív kíváncsisága arra késztette, hogy különböző italok létrehozásával kísérletezzen. Az ő kísérletezései adták az inspirációt és a jelenlegi Master Distiller, Desmond ezt a hagyományt folytatva hozta létre a Beefeater új gyümölcsös tagját. Az ital Londonban készül, és alapja a klasszikus díjnyertes 9 fűszernövényes Beefeater gin. Ehhez az alaphoz adják az édesített eper ízesítést. Származási ország: Anglia