"Bio, Vegán, Fehérjeforrás, Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. A minőségi csokoládé alapanyaga, a természet egyik legerősebb antioxidáns élelmiszere.
A Theobroma Cacao egy a trópusi éghajlaton, főleg Dél-Amerikában termő örökzöld cserje. Gyümölcse a kakaóbab amelyet kézzel szednek, a betakarított hüvelyeket megtörik és hagyják fermentálódni. Az erjedés során a kakaóhüvely folyékonnyá válik, amely csökkenti a bab keserűségét. Végül a babszemeket lemossák, fertőtlenítik és szárítják. A BioMenü perui KAKAÓBAB a Cacao Criollo fajtából készül, melyet kiváló minősége miatt a kakaók „királyának” is neveznek. A kakaó tömege 50%-át három féle zsír alkotja, ezek nem károsak a szervezetünkre és nincs koleszterinnövelő hatásuk (az olajsav, a sztearinsav és a palmitinsav), illetve többféle aminosavat is tartalmaz(triptofán és argine). Nyers formában nagyon egészséges, rendkívül gazdag antioxidáns flavonoidokban. Rendszeres fogyasztása segíthet megelőzni az időskori szellemi hanyatlást, illetve hatékonyan támogathatja a szív egészséges működését.
A kakaóbab élénkítő hatású, éberséget, és jó közérzetet biztosít. Kellemesen kesernyés íze miatt nyersen is fogyasztják, de porrá őrölve és meleg tejben elkeverve kiváló frissítő készíthető belőle. Csökkentheti a depressziót, Növelheti a stressz tűrő képességet, Koncentráció és memóriajavító hatású, Jó közérzetet, frissességet biztosít, Lassíthatja az öregedési folyamatokat, Étvágycsökkentő és zsírégetést fokozó, Fogyókúráknál is kiválóan alkalmazható, Jótékony hatással bír a szív és érrendszeri problémákkal szemben.