Az alapanyag a Saint-Maximin la-Sainte-Baume település környéki, több mint 25 hektáros ültetvény legkiválóbb, gondosan válogatott fürtjeiből származik. A 350 méter feletti, magas fekvés, a vegyes talaj és az évi 3000 óra feletti napsütés garanciái a kiváló minőségnek.
Szőlő: Grenache és Cinsault szőlőfajták képezik a cuvée alapját.
SzĂn: A szemnek is kellemes, hĂvogatĂł, csillogĂł halvány barackszĂn, enyhe rĂłzsás beĂĽtĂ©ssel.
Illat: Kifejezetten elegáns Ă©s komplex illata kevĂ©s vanĂlia Ă©s citrusfĂ©lĂ©k mellett fehĂ©rhĂşsĂş Ĺ‘szibarackot idĂ©z. MegtalálhatĂłak mellettĂĽk a Provence-re jellemzĹ‘ virágillatok.
ĂŤz: Friss Ă©s intenzĂv, száraz lecsengĂ©sű. Barackot, citrusokat Ă©s egyĂ©b krĂ©mes gyĂĽmölcsöket vegyesen felvonultatĂł könnyed ĂzvilágĂş azonban gazdag textĂşrájĂş.