Bontás után ásványos, köves illattal indul, amely szépen tisztulva indul az egres, friss ananász irányába. Ropogós savak már a korty elején, azután ásványos-citrusos savszerkezet a hosszú korty végéig. Feszes, frissítő, szinte üdítő bor, a fajta és a termőhely csatájával, amiben végül a kövesség győz. Nem behízelgő, inkább maszkulin sauvignon blanc, meglepő déli gyümölcsökkel, főleg a friss ananász lédús, savas ízével. Vagány, jóivású, hosszú.