VINAGORA 2020 Aranyérem 🥇
Asia Wine Trophy 2020 - Silver 🥈
Szekszárd várost ölelő dombokról származik az egészséges, érett szőlő, melyet 1,5 kg tőke terhelésű, zöld szürettel válogatott (terméskorlátozott) tőkékről szüretelték. Kézzel szedték 15 kg-os ládákba, ahol kettős válogatást alkalmaztak: egy fürtválogatást, majd a szőlőszemeket válogatták, hogy csak teljesen egészséges szőlőszemek kerüljenek az erjesztőbe. Ezután 21 napos héjon erjesztést alkalmaztak, közben kíméletesen macerálták a cefrét, ezáltal nem oldódtak ki az erős tanninok, így bársonyos, jól iható borokat kapunk, amit utána tölgyfahordóban érleltek.
A Bordeaux-i borok elkészítésének a szekszárdi mikroklíma és terroir kiváló lehetőséget biztosít. Ennek hű bizonyítéka ez a nagyon komplex, testes vörösbor.