A világot televízió-riporterként és regényíróként beutazó Frei Tamás egyik kedvenc olasz kávézója a firenzei főtér, a Piazza della Signoria sarkán áll. A Perseo Cafe-ban a baristák mandzsettás ingben és nyakkendőben készítik a Perseo-blendet. Frei Tamás számára ez az „igazi” olasz espresso. Az ő ottani élményei inspirálták a Cafe Frei „Firenzei Espresso by Tamás Frei” kapszuláját. Kicsit citrusos, de közben mégis kesernyés ízvilág, melyben (borhasonlattal élve), mint egy igazi cuvée-ben, azonos fajtájú arabica kávészemek keverednek lágy harmóniába három különböző dél-amerikai ültetvényről!