A Conchiglioni Rigati (nagy barázdás kagylók), amelyek Campania régióból származnak, ma már nagyon népszerűek Olaszország-szerte. A szokatlan méret és héjforma miatt ez a tészta ideális szószok készítésére, így verhetetlen forma kemencében sült, töltött tésztaételek készítéséhez, hal- vagy hússzószokhoz.
A sütőben sütés és töltelék mellett ez a tészta friss fűszerekkel is fogyasztható, mint például könnyű, tavaszi mártások mozzarellával, paradicsommal és friss bazsalikommal. 500g-os kiszerelésben kapható.
Főzési idő: 12 perc - Al dente: 10 perc