Az almaecetet az almabor savanyítási eljárással történő finomításából született, világos színe és a borecethez képest alacsonyabb savtartalom jellemzi.
Arany színével és intenzív aromájával az almaecet megfelelő természetes ízesítőnek tekinthető,
ezzel együtt kellemes extra ízt tud adni ételeiknek.
Az almaecetet gyakran használják a főzéshez
zöldségek és saláták fűszereként.