Szőlő: Glera
Alkoholszint: 11 térfogatszázalék
Gyártási terület: Egyetlen szőlőültetvény, Velence szárazföldi része, Veneto régió
Elhelyezkedés: A szőlőültetvények a régi családi birtokon, a Tenuta Civranettán találhatók, közel a velencei lagúnához.
Képzési rendszer: Sylvoz
Talaj: „Caranto”, pleisztocén eredetű
Szín: Világos szalmasárga
Íz: Friss, gyümölcsös, aranyalma és fehér virágok jegyeivel
Gyümölcsös és illatos, ízletes; finom és elegáns a szájban, közvetlen és tiszta ízzel és jó tartóssággal
Felszolgálási hőmérséklet: 6°-8°C
Párosítási javaslat: Frissen és gyümölcsösen ideális aperitif bor, kagylóval és nyers vagy sült hallal párosítva. Könnyű sajtokhoz és fehér húsokhoz illik.
BIOVEGAN