Könnyed, légies édes és sima rum krémesen pirított kókuszdióval a vanília fás ércességének megjelenítésével.
Skóciában minden adott egy jó rum elkészítéséhez, leszámítva a napot. Ezért aztán a napsütötte karibi melaszt szállítják a modern szeszfőzdébe, ahol olyan mézédes italt főznek belőle, hogy egy kalóz is elhagyná érte a hajóját. Dupla réz edényben desztillálták, ezáltal jön létre egy elképesztően intenzív íz.