MONYO Brewing Hungarian terroir Szekszárd 7,9%
A szekszárdi Vida Borbirtokkal dolgoztak együtt. A borászattól kapott kékfrankos szőlőtörkölyt és mustot használták fel a főzés során, a szőlőn található mikroorganizmusok pedig spontán erjesztették le a sörlevet.
Ezután két évig szintén a borászattól kapott használt kékfrankos hordókban érlelték ezt a sört. Így született meg ez az izgalmasan funky-s, brettes, lambic-szerű ital, amelyben a kékfrankos gyümölcsössége is érvényesül.
Igazán különleges és limitált tétel, amit a vadélesztős tételeket kedvelő ínyenceknek ajánlunk!
Összetevők: maláta, komló, élesztő, víz, kékfrankos musttal és szőlőtörköllyel