Mikkeller Baghaven: Rubus of Rose 6,3%
Dán Wild Ale málnával. A Rubus of Rose 2021-es évjárathoz kiválasztott málna ugyanarról a dániai Give-i farmról származik, amellyel az előző években is dolgoztak, és a 2021-es málnaszüretük különlegesen finom gyümölcsöt hozott! Az egy és két évig tölgyben érlelt dán Wild Ale sörök keverékét választották ki, és a frissen szüretelt bio Glen Ample málnával együtt főzték. Ezt a 2021-es évjáratot néhány korábbi Rubus of Rose évjáratuk ihlette, mivel ismét nagyon magas gyümölcs/sör arány mellett döntöttek – literenként több mint 600 gramm málna! Az élénk gyümölcsösséget és savakat az alapsör összetettsége teszi teljessé, tökéletes párosítást alkotva e különleges bio málnák és jellegzetes dán sörök között.