A Jägermeister 56 különbözõ gyógynövénybõl készült német gyártmányú gyomorkeserû, amelyet az alsó-szászországi Wolfenbüttel városában állítanak elõ és palackoznak. Itt található az italt forgalmazó Mast-Jägermeister AG nevû, részvénytársaság formájában mûködõ cég székhelye is. További palackozási berendezéseket üzemeltetnek a Wolfenbüttel melletti Wittmar, valamint a szászországi Kamenz városában.A 35%-os alkoholtartalmú Jägermeistert általában vagy jéghidegen tisztán, vagy más komponensekkel keverve fogyasztják. A likõr máig féltve õrzött receptje 1934 óta létezik. A német piacra egy évvel késõbb vezették be a terméket. A hetvenes évek eleje óta egyre több országba exportálják is az italt, ma már nyolcvannál is több államba. Ezzel a Jägermeister az export tekintetében a legsikeresebb német szeszes ital, amelynek nagyobb részét immár külföldön adják el.