Ha a sózás tudományát még lehet tovább fokozni, akkor a Kotányi füstölt sóval ezt könnyedén megtehetjük. Öt teljes napon át bükkfán történő füstöléssel hideg eljárást alkalmazva készítik a füstölt sót. A különleges, sós, füstölt ízeket kedvelők számára szinte kötelező kipróbálni!
Vegetáriánus valamint vegán táplálkozást folytatók számára a füstös íz pótlására kíváló alternatíva lehet.