Otthoni ételkészítés, süteménykészítés során vannak olyan receptek, amelyek a porcukor állagot követelik meg az édesítést illetően. Ilyenkor fontos a minél finomabb szemcséjű, por állagú hozzávaló. Erre kínál megoldást a Paleok erytritol és stevia alapú porcukor helyettesítője.
Az erytritol édes ízű, édesítő ereje kisebb, mint a hagyományos cukornak, utóíze nincs. Glikémiás indexe lényegében nulla. A stevia növényi eredetű édesítőszer. Glikémiás indexe nulla, így a vércukorszintet nem emeli meg.
A Paleok porcukor helyettesítő paleolit diétába kitűnően beilleszthető.