Illatban citrusokkal és fehérhúsú gyümölcsökkel nyit. Kifejezetten friss karakter. Jól strukturált pezsgő, amely már fejlődési útja elején jelzi, hogy valóban a Birtok legkiemelkedőbb tétele. Buborékai finoman aprók, habzása puha és kellemes. Kristálytiszta, a vibráló citrusosság és savak mellett finom érlelési jegyek érezhetők. Lédús gyümölcsösség, ananász és vanília árnyalja az összképet. Egész hosszú utóízében grapefruit és némi sósság. Több mint figyelemre méltó pezsgő azok számára, akik presztízs élményre vágynak, és nem csak a jeles alkalmakra keresik a legjobbat.