A gourmet fogyasztók szerte a világon igen nagyra becsülik a Black Bush-t. Hajdanán ezt a házasítást a whiskey- rajongók likőr-whiskey-nek titulálták, utalva ezzel is lágy, sherrys és gyümölcsös jegyeire. Ebben a kompozícióban a kiemelkedően magas malátawhiskey arány (80%) és a spanyol Oloroso sherryhordóban eltöltött 7 év tovább erősíti ezt a komplex ízhatást.