Selyemfű méz (Vaddohány, Selyemkóró)
Kimondott hungaricum, alacsony virágpor és pollen tartalma miatt allergiás betegeknek is ez a fajtaméz ajánlott fogyasztásra. Sokak szerint a legfinomabb méz. Kiváló aromájú, fűszeres ízű csemege méz. Gyulladás csökkentő és fertőtlenítő hatása van. Lassan kristályosodó méz a pergetéstől számítva, akár 0,5-1 évig is folyékony állagú marad, gyűjtési tájegységtől és a virágzás ideje alatti időjárástól is függ.