Ami a legfontosabb tudnivaló: A kék áfonya gyümölcs maga kis méretű, de a tápértéke egyedülállóan magas. Minden pozitív hatás kiindulópontja, hogy az áfonya antioxidáns tartalma kiemelkedő, annak ellenére, hogy C vitamin tartalma elhanyagolható. Az antioxidánsok úgy segítik szervezetünket, hogy védelmet nyújtanak a szabad gyökök ellen, melyek az emberi test sejtjeit roncsolják, ezáltal bizonyítottan csökken többek között a daganatos megbetegedések előfordulása.