A cékla rengeteg vitamint tartalmaz, ezért azokban az időszakokban amikor gyengének és fáradtnak érezzük magunkat kifejezetten javasolt a fogyasztása. Mivel nem rendelkezik kifejezetten jellegzetes ízzel, számos módon fűszerezhetjük, bár leggyakrabban köret formájában találkozhatunk vele. A nyári meleg időszakban azonban saláta és hűsítő leves formájában is fogyaszthatod. Alacsony kalória tartalma miatt, pedig egészséges chipset is készithetünk belőle.