Egy fej kb. 1,8-2kg közötti
A káposztában lévő tejsav hatékony segítség a fájó izmoknak. Egy adag káposzta biztosítja a napi K-vitamin bevitel 91 százalékát, valamint a javasolt C-vitamin bevitel 50 százalékát. Emellett gyulladáscsökkentő hatása van. Készíthetünk belőle főzeléket, levest, vagy akár köretet is.