A fejes salátában igen nagy mennyiségű C-vitamin, karotin, B-vitamin, mész, foszfor és vas található. Tökéletes választás, ha friss ízekre vágysz, és megkopott vitaminkészletedet is szeretnéd feltölteni.Ez a csodás zöldség ugyanis jó hatással van a gyomor működésére, így ha rendszeresen fogyasztod, a gyomorfájdalmaid is enyhülni fognak.