Aszalványainkat saját magunk készítjük szalagos aszaló berendezéssel; a megfelelő magozó és szeletelő gépek segítségével, gondos előkészítés után állítjuk elő az ágyazáshoz szükséges aszalt gyümölcsöket. Palackozás során, az aszalt gyümölcsöket az üvegbe helyezzük és azonos fajtájú pálinkával feltöltjük. Majd ezt követően három hónapig érleljük. Az érlelés során az aszalt gyümölcs visszanyeri eredeti alakját és kellemes színt kölcsönöz a pálinkának. A "gyümölcságy" a pálinkát esztétikailag vonzóbbá teszi és beltartalmi értékeit is tovább gazdagítja. Hitvallásunk, hogy gyümölcságyon érlelni csak a legjobb minőségű pálinkákat szabad, ezt az elvet követve fektetünk nagy hangsúlyt a kiváló alapanyagok beszerzésére, a pálinkafőzés folyamatainak állandó ellenőrzésére.
Pálinkafőzdénk első átütő sikere 2007-ben Gyulán történt, a Bolyhos ágyas cigánymeggy pálinka lett az ország legjobb pálinkája, és elnyertük a Legeredményesebb Kereskedelmi Főzde címet.
Bolyhos ágyas pálinka, hagyományos csatos kancsó 02 l-es palackba zárva. A pálinkakészítés ezt jelenti számunkra 25 éve: a hagyomány tisztelete, és minőségi pálinkakészítés kisüsti és Koethe pálinkafőző berendezések tökéletes összhangjával. Pálinkafajták: birs, cigánymeggy, cseresznye, Irsai Olivér szőlő, golden alma, kajszibarack, szilva, és Vilmoskörte.
Színe: Bordós-pirosas színű
Termőterület: Pest megye, Erdőkertes és környéke
Érési idő: Július közepe