A menta élénk aromája egy friss és felpezsdítő főzetben. Borsmenta. A borsmentalevél emésztés- és étvágyjavító jótékony hatását már az ókorban felismerték, később alkalmazták gyomor-, epe-, bélbántalmak ellen, de a borsmenta csökkenti a hányingert is. Bizonyítottan jó szélhajtó, görcsoldó, idegnyugtató, fejfájás csillapító, fertőtlenítő, vértisztító, és hatásos a légúti megbetegedések kezelésében.