Ez a tétel volt Charles de Gaulle, Franciaország legemblematikusabb államférfijának kedvenc itala. Az előtte való tisztelgés jegyében a Drappier ház róla nevezte el ezt a kifinomult Champagne-t, mely 80%-ban Pinot Noirból és 20%-ban Chardonnayből készül. A citrusos jegyek dominálnak, de mellettük fellelhető az alma, a mandula és némi szerecsendió is. Ideális aperitif és fácánból, illetve libamájból készült ételek tökéletes kísérője. 8 °C-on szervírozzuk.