Avokádó Zöld
A zöld héjú avokádókönnyen lehámozható és ízletes. A termés tele van telítetlen zsísavakkal és magas a vastartalma. Az avokádót nyersen fogyasszuk, megfőzve keserű íze lesz. Magyarországon a legelterjedtebb felhasználása az avokádókrém, de emellett a saláták kiváló alapanyaga is lehet.