A Nordes Gin egy fondorlatos spanyol ital, aminek alapját az Albarino szőlőből készült szesz adja, nem pedig a ginek világában gyakoribbnak mondható gabonaszesz. Ehhez adják hozzá a 11 gyógynövényből készült párlatot, amelyben a valódi galíciai kincsnek számító eukaliptusz, a citromverbéna és a sziksófű is felsejlik. Ezeknek köszönhető a gin összetett, tengeri hatású íze. Tengerpartra vagy teraszra is megfelelő választás.