Padron paprika
A padron egy kis méretű, zöld paprika, amit hirtelen olívaolajban, vagy csak símán sütőben sütve, nagy szemű sóval megszórva tapasokhoz tálalnak. Nevét a spanyol Padron nevű helységről kapta. Van köztük édes, erős és ez általában akkor derül ki, amikor beleharapunk.