A Tiffán rosékat két-három órás héjonáztatással készítik, amitől jellegzetes hagymahéjszínt kapnak, egy hajszállal sötétebbet az átlagnál. Ez a technológia, ahogy a régi villányi selymes, kedves „Blumenwein” - sillereket és a számukra mércének számító Bandol-i rosékat készítik.