Ez a magyar nemesítésű búzafaj, az étkezési búza és a tönköly fajhibridje. Ez a speciális őrlési technikával készül. Az őrlési eljárás előtt a búzaszem külső rétegét eltávolítják, így a különböző környezeti szennyeződések nem kerülnek bele a lisztbe. Így nemcsak a szénhidrátban gazdag búzaszem belsejét, hanem a vitaminokban, rostokban és ásványi anyagokban gazdag csíra és korpa apróbb részeit is tartalmazza. Kíméletes, több frakciós őrléssel készül. Sportolóknak, testépítőknek magas fehérjetartalma miatt ajánlott. Két darab, körülbelül 100 grammos szeletben 60-70 gramm fehérje van, az esszenciális aminosavak mértéke pedig 50-150%-kal haladja meg a közönséges kenyér tartalmát. Király Rolandtól érkeznek a műtrágyamentes, magas beltartalmi értékű, adalékanyagmentes lisztek.
Durumot és tojást kiváltó liszt magas daratartalommal!
Adalékanyagmentes!
Nettó tömeg: 1 kg