A kaliforniai paprika egy kapszaicint nem termelő édes paprikafajta, színe nem csak piros lehet. A kaliforniai paprika gazdag C és B6 vitaminokban és sok minden másban. A piros kaliforniai paprika tápértéke nagyobb, mint a zöldé. Kitűnő töltött paprika készíthető belőle, saját kertben is megtermelhető.
Felhasználási javaslat: salátákba, szendvicsekre, töltött paprikának ajánljuk.
Hozzátáplálás: 8-9 hónapos kortól javasoljuk. Fontos, hogy semmi kép se nyersen add a gyerkőcnek a fulladásveszély miatt inkább sűtve, főve vagy párolva. Kisadagokkal indulj.
Tárolási javaslat: hűtőbe téve talán tovább eláll, érdemes a hűtő erre a célra kialakított fiókjába helyezni.
Minőségi kategória: I. osztály