A farmertészta eredeti olasz formájú tészta pasta del contadino. Mi nagyon szeretjük egy négy sajtos szószhoz vagy mondjuk egy könnyed zöldséges szósszal.
Összetevők: durum liszt (durum dara), 30% zöldség püré (paradiocsm, cékla, sárgarépa, spenót változó arányban) olíva olaj, só.
Főzési űtmutató: enyhén sós forrásban lévő vízbe öntsük bele at észtát. Néha kevergessük meg. A tészta vastagságától függően 7-8 percig főzzük. Szűrjük le és keverjük a szószhoz, vagy tálaljuk a szükséges feltéttel.
Nettó tömeg: 400 g