Az alacsony cukortartalmú, teljes kiőrlésű alapanyag 100%-ban gluténmentes zabpehelyből készül. A zab önmagában sikérmentes, ezért a búzaliszt csak egy részét ajánlott kiváltani vele vagy egyéb lisztekkel kiegészíteni, Kenyerek, pizzák készítésénél érdemes keverve használni.
Piskótákhoz, kevert tésztákhoz, császármorzsához egy az egyben dolgozhatunk vele. Palacsinta készítésénél egy kicsit vastagabb tésztát ajánlott hagyni.
Nettó tömeg: 500 g