A Besztercei szilvahoz hasonló, kemény húsú, kissé hengeres alakú, jó ízű, nagy cukortartalmú. Zamata kiváló, íze édes. Befőzéshez, gombochoz remek választás. Alacsony kalóriatartalma miatt remek választás egészséges étrendet követőknek is. Vitamin és ásványi anyagokban gazdag A-, C- , K-, E- vitamin található benne kiemelkedően. Ásványi anyagok terén: kálium, foszfor, magnézium, mangán, kálcium.
Jótékony hatásai:
- enyhíti a székrekedést
- magas antioxidáns tartalma javítja a memóriát és serkenti az agy működését
- segíti a vércukorszint egészséges szinten tartását
- javíthatja a szív egészségét
- csökkenti a vérnyomást
- segít a csontok egészségének megőrzésében
Hozzátáplálás: 7-8. hónapban javasoljuk adni a picinek. Fontos, hogy puha, érett példányokat válasz. Amennyiben még picurod nem tud rágni érdemes jól megmosni, majd ezt követően kimagozva lábosban megfőzni, ha lágyabb textúrát akarsz neki adni pépesítsd a megfőzött szilvát. Ha már tud rágni gyerköcőd akkor pedig figyelj rá, hogy mindenképp érett és puha legyen, hogy könnyen megtudja rágni ezáltal elkerülve a félrenyelés veszélyét.