A sárgaborsó rengeteg, a szervezet számára jótékony anyagot tartalmaz. Télen, kora tavasszal, amikor friss zöldségekből még csekély a felhozatal, kifejezetten ajánlatos a fogyasztása.
Szénhidrátban és rostokban rendkívül gazdag. A benne található szénhidrátok lassan emelik a vércukorszintet, ideális a felszívódása. Magas rosttartalmának köszönhetően pedig segíti az emésztést. Kiemelkedő a fehérjetartalma, aminek aminosav-összetétele tökéletes az emberi szervezet számára. Vérnyomás-csökkentő, szívbetegség-megelőző hatása is bizonyítást nyert, sőt a krónikus vesebetegségek megelőzésében is meghatározó szerepet játszik. Különösen az egyoldalú táplálkozás, vegetáriánus étrend mellett fontos, hogy kerüljön az étrendbe sárgaborsó is.
Nettó tömeg: 0,5 kg