Magyarországon őshonos, Mangalica sertés húsból és sertés szalonnából, hagyományos érleléssel készült, csípős, paprikás füstölt szalámi.
Nitrites pácsót tartalmaz.
Szállítási és tárolási hőmérséklet: 0°C és +20°C között
Minőség megőrzési idő: 90 nap
Nettó tömeg: 500-600 g