"A-vitamin előanyag
15 MG
A természetben a béta-karotin az A-vitamin előanyaga (inaktív formában). A növényi karotinoidok az A-provitamin elsődleges étkezési forrásai. Egyik emésztőenzimünk egy molekulányi béta-karotint két molekulányi A-vitaminná képes bontani."