A Fülöp-szigetekről származó Don Papa márka egyedi, limitált kiadású rumja, mely 4 éven át kizárólag amerikai rozs whisky hordókban érlelődött.
Ez a márka bevezető, és legismertebb terméke. Vaníliával, mézzel és kandírozott gyümölcsök aromáival kényeztető ital.
7 évig érlelik, világos borostyán színű, gyümölcsös és könnyed illatú, selymes és kívánatos, hosszú lecsengésű rummá.