Ezt a sört először 1978-ban főzték, hogy megünnepeljék a sörfőzde fennállásának 100. évfordulóját. Aranysárga színű, enyhén virágos élesztős, mézes aromájú, íze enyhén fűszeres, kezdeti ízében testes, lenyelés előtt enyhe és lágy, kifinomult csillogással és kiegyensúlyozott keserűséggel halványul. Kifejezetten iható és harmonikus sör. Ez egy malátás sör, amely kifejezi a malátázott árpa értékes „földességét”. Az ayingi mesterek szerint ez az évszázad söre... Szerintünk is:)