Ez a kiadás a Kilchoman második Fino sherryhordós palackozása. A 2017-ben lepárolt spiritet teljes egészében ex Fino sherryhordóban érlelték minimum 5 évig.
A 20 hordót személyesen választotta ki a Kilchoman alapító tulajdonosa, Antony Willis a neves Jose y Miguel Martin bodegaházból. A többi small batch palackozáshoz hasonlóan ebből a kiadásból is mindössze 15.000 palackkal jelentek meg a piacon.