Beer & Wurst

Bajor perec (1 db)

Bavarian Pretzel (1 piece)

Buffalo csirkeszárnyak / Buffalo chicken wings

kéksajt mártogatós, angolzeller, sárgarépa / blue cheese sauce, celery, carrot

Nachos

cheddar sajt, jalapeno paprika, salsa

Füstös padlizsánkrém / Smoked eggplant tapas

friss zöldségek, pirítós / fresh vegetables, toast

Angus tatárbeefsteak / Tartare of angus beef

friss zöldségek, házi vajkrém, pirítós / fresh vegetables, homemade butter cream, toast

Cézár saláta / Caesar salad

grillezett csirkemell, ciabatta / grilled chicken breast, ciabatta

Cézár saláta / Caesar salad

fokhagymás garnéla nyárs, ciabatta / garlic schrimps skewers, ciabatta

Újházi-tyúkhúsleves / Hen soup

csigatészta, vele főtt zöldségek, főtt hús / noodles, vegetables, meat

Babgulyás / Goulash soup

hortobágyi szürkemarha, házi csipetke, zöldségek, tejföl / beef, homemade noodles, bean, vegetables, sour cream

Joghurtos eperkrémleves, mandulás túrógombóc

Strawberry cream soup with almond cottage cheese dumplings

Füstös hollandi jérce / Smokey Hollandaise chicken

jércemell baconbe göngyölve, cheddar sajttal és chipotle paprikával töltve, rizotto, friss saláta, füstös hollandi mártás / chicken breast wrapped in bacon, stuffed with cheddar cheese and chipotle pepper, risotto, fresh salad, smoky hollandaise sauce

Mozzarellás csirke / Mozzarella chicken

mozzarellával grillezett csirkemell steak, sült édesburgonya gerezdek, friss saláta, chia magos majonéz / chicken breast grilled with mozzarella, fried sweet potato wedges, fresh salad, mayo with chia seeds

Cheddar sajtos serpenyős csirke / Cheddar cheese chicken

csirkemell steak, cheddar sajtmártás, grillezett zöldségek, fűszeres házi sültburgonya / grilled chicken breast, creamy cheddar sauce, grilled vegetables, homemade spicy fried potatoes

”B&W fazék” / "B&W pot"

csirkemell steak, erdei gombamártás, bajor négysajtos galuska, lyoni hagyma / grilled chicken breast, creamy forest mushroom ragout, Bavarian four cheese noodles, crispy lyon onion rings

Tiroli jérce / Tyrolean chicken

tiroli sonkával és füstölt sajttal töltött jércemell pankó morzsában, hasábburgonya, tartármártás / deep fried chicken breast in panko, stuffed with tyrolean ham and smoked cheese, French Fries, tartar sauce

Rozé kacsamell / Grilled duck breast

édesburgonya püré, vajban párolt zöldspárga, tejszínes kakukkfüves mártás / sweet potato puree, butter steamed green asparagus, creamy thyme sauce

Hirtelen sült hízott libamáj / Goose liver in Hungarian-style

konfitált hagyma, szarvasgombás burgonyapüré / grilled goose liver, onion and garlic ragout, smashed potato with truffle

B&W csülök / B&W pork knuckle

bajor csülök barna sörrel locsolgatva, fűszeres házi sültburgonya, bajor savanyúkáposzta, pecsenyelé, lyoni hagyma / Bavarian pork knuckle sprinkled with brown beer, homemade spicy fried potatoes, Bavarian sauerkraut, jus, crispy lyon onion rings

Sertés perverzió / Pork Perversion

grillezett sertés szűzérmék, jalapeno paprika, tejszínes tárkonyos mártás, bajor négysajtos galuska, lyoni hagyma / grilled pork tenderloin, jalapeno, creamy tarragon sauce, bavarian four-cheese noodles, crispy lyon onion rings

Mustáros flekken / Grilled pork chuck with mustard

mustárral grillezett sous-vide sertéstarja, fűszeres házi sültburgonya, bajor savanyúkáposzta, pecsenyelé, lyoni hagyma / homemade spicy fried potatoes, Bavarian sauerkraut, jus, crispy lyon onion rings

Bécsi borda / Deep fried pork sirloin

óriás rántott sertésborda bécsi bundában, hasábburgonya, tejfölös uborkasaláta / French Fries, cucumber salad with sour cream

Bárányborda / Deep fried lamb ribs

zöldfűszeres pankómorzsában, parmezános burgonyapüré, vajban párolt zöldspárga / in herbed panko crumbs, smashed potato with parmesan, butter steamed green asparagus

Marhapofa / Beef cheek

vörösboros házi jus-ben konfitálva, bajor négysajtos galuska, lyoni hagyma / confited in red wine jus, Bavarian four-cheese noodles, crispy lyon onion rings

Wiener Schnitzel

óriás borjú bécsi, bajor burgonyasaláta, vörösáfonya, citrom / Bavarian potato salad, wild preiselbeeren, lemon

Hagymás angus rostélyos / Grilled Angus beef sirlion

fűszeres házi sültburgonya, lyoni hagyma, fokhagymás tejföl / homemade spicy fried potatoes, crispy lyon onion rings, sour cream with garlic

Fish&Chips

Fish&Chips

Lazac steak

rizotto, vajban párolt zöldspárga, hollandi mártás / risotto, butter steamed green asparagus, hollandaise sauce

Rántott sajt / Deep fried cheese

hasábburgonya, tartármártás / French fries, tartar sauce

Käsespätzle

bajor négysajtos galuska, lyoni hagyma / Bavarian four-cheese noodles, crispy lyon onion rings

Emberes Tál 2 személyre / Heavy platter for 2 people

óriás bécsi borda, bajor sörös csülök, házi sültkolbász, sült malaccsászár, lyoni hagyma, fűszeres házi sültburgonya, bajor savanyúkáposzta / deep fried pork sirloin, Bavarian pork knuckle, grilled sausage, grilled bacon, crispy lyon onion rings, homemade spicy fried potatoes, Bavarian sauerkraut

Sörivók kedvence 2 személyre / BBQ platter for 2 people

BBQ marhaszegy, BBQ marha ribs, BBQ sertés ribs , sült csónakburgonya, coleslaw saláta, grillezett kukorica, pepperoni / BBQ beef brisket, BBQ beef ribs, BBQ pork ribs, fried ship potatoes, coleslaw salad, grilled corn, pepperoni

B&W tál 2 személyre / B&W Platter for 2 people

tiroli sonkával és füstölt sajttal töltött jércemell pankó morzsában, baconos sertésszűz, cheddar sajttal grillezett csirkemell steak, grillezett zöldségek, rántott sajt, rántott gomba, jázmin rizs, hasábburgonya, tartármártás / deep fried chicken breast in panko stuffed with Tyrolean ham and smoked cheese, grilled pork tenderloin wrapped in bacon, cheddar cheese chicken, grilled vegetables, deep fried cheese, deep fried mushrooms, jasmine rice, French Fries, tartar sauce

BBQ marhaszegy

BBQ beef brisket

BBQ sertés ribs

BBQ pork ribs

Bélszín (25 dkg) / Fillet mignon (25 dkg)

Fillet mignon-nak is hívják, zsírmentes, nem tartalmaz inakat és kötőszöveteket. Javasolt elkészítés: medium / It is fat-free and contains no tendons and connective tissue. Recommended: medium

Szürkemarha borjú bélszín (25 dkg) / Veal tenderloin (25 dkg)

Egyenesen a Hortobágyról, gyönyörű, minőségi hús. Javasolt elkészítés: medium / Hungarian Grey veal from Hortobágy, beautiful, high-qualitiy meat, a hungaricum. Recommended: medium

Rib eye (25 dkg)

A marha bordájának gerinc felöli, húsos része, Ausztriában Rostbraten-nek (rostélyos) nevezik. A húsdarab közepén szemnek tűnő izomrost foglal helyet. Finom zsírszerkezetének köszönhetően a Ribeye szték különösen szaftos és az íze rendkívül intenzív. Javasolt elkészítés: medium rare / The meaty part of the beef rib facing the spine is called Rostbraten in Austria. In the middle of the steak there is a muscle fiber which looks like an eye. Due to its fine fat structure, Ribeye steaks are particularly juicy and have an extremely intense taste. Recommended: medium rare

T-bone (60 dkg - 80 dkg)

Hosszú múltra visszatekintő klasszikus szelet. A rövid karaj elülső részén helyezkedik el és a nevét a benne lévő jellegzetes T-alakú csontról kapta, amely elválasztja a hátszínt és bélszínt. Javasolt elkészítés: medium rare vagy medium / A classic slice with a long history. It is located on the front of the short loin and is named after the characteristic T-shaped bone in it that separates the tenderloin and sirloin. Recommended: medium rare or medium

Hátszín (25 dkg) / Entrecote (25 dkg)

A francia Entrecote a felső keresztfartő feletti rész és hasonlít az amerikai Ribeye-ra. A különbség a részletekben rejlik. Míg ezt a sztéket a Ribeye középső részéből vágják, a Ribeye szték a bordáról származik. Ez a steak úgynevezett Premium Cut (első osztályú marhahúsrész). Javasolt elkészítés: medium rare / The French Entrecote is like the American Ribeye. The difference lies in the details. While this steak is a cut from the middle of the Ribeye, the Ribeye steak comes from the rib. This steak is called Premium Cut (first class beef). Recommended: medium rare

Báránygerinc (25-35 dkg) / Rack of lamb (25-35 dkg)

Rozmaringgal, fokhagymával egészben sült, majd a bordacsontok mentén tálaláskor felszeletelt báránygerinc steak. Javasolt elkészítés: medium vagy medium well / Roasted steak with rosemary and garlic, then sliced along the ribs when served. Recommended preparation: medium or medium well

Tomahawk (~150 dkg) / Tomahawk (~150 dkg)

Kétszemélyes tomahawk steakünk egy hatalmas rib eye, hosszú borda csonttal. Meghökkentő alakja az Észak Amerikai őshonos lakosokbaltájára hasonlít. Javasolt elkészítés: médium / Our tomahawk steak is for 2 people. It is a huge rib eye wit a long rib bone. The astonishing shape resembles the axe of the native inhabitants of North America. Recommended preparation: medium

B&W Burger

házi vajas buci, 150 g marhahús pogácsa, ementáli sajt, grillezett feketeerdő sonka, fahéjas sörmustár, sülthagymás bajor savanyúkáposzta / homemade bun, 150 g beef patty, emmental cheese, grilled Black Forest ham, cinnamon beer mustard, Bavarian sauerkraut with grilled onions

Wagyu Burger

150 g wagyu húspogácsa, kacsamáj, BBQ szilva, vörös cheddar sajt, burger szósz, paradicsom, saláta / 150g wagyu beef patty, foie gras, BBQ plum, red cheddar, homemade burger sauce, tomato, salad

Cheese Burger

házi vajas buci, 150 g marha húspogácsa, vörös cheddar sajt, burger szósz, lilahagymalekvár, paradicsom saláta / bun, 150 g of beef patty, red cheddar, homemade burger sauce, red onion jam, tomato, salad

Smoky Benedict Burger

házi vajas buci, 150 g marha húspogácsa, vörös cheddar sajt, tükörtojás, füstös hollandi szósz, sült sonka, paradicsom, lilahagymalekvár, bébispenót / bun, 150 g beef patty, red cheddar, fried egg, smoky hollandaise sauce, grilled ham, tomato, red onion jam, baby spinach

Spicy BBQ Burger

házi vajas buci, 150 g marhahús pogácsa, vörös cheddar sajt, babragu, jalapeno paprika, kukorica, cheddar sajtszósz, rántott hagymakarika, saláta / homemade bun, 150 g beef patty, red cheddar, bean ragout, jalapeno, corn, cheddar cheese sauce, deep fried onion rings, salad

Chipotle Angus Burger

házi vajas buci, 2 x 150 g Angus marha húspogácsa, chipotle BBQ szósz, dupla bacon, dupla vörös cheddar sajt , lilahagymalekvár, saláta / homemade bun, 2 x 150 g Angus beef patty, chipotle BBQ sauce, double bacon, double red cheddar, red onion jam, salad

Pulled Beef Burger

házi vajas buci, tépett BBQ marhaszegy, vörös cheddar, savanyított uborka, coleslaw saláta / homemade bun, pulled BBQ beef brisket, red cheddar, pickled cucumbers, coleslaw salad

Double Smash Burger

házi vajas buci, 2 x 150 g marhahús pogácsa, 4X bacon, dupla vörös cheddar sajt, BBQ szósz, lyoni hagyma, cayenne bors / homemade bun, 2 x 150 g beef patty, 4x bacon, double red cheddar, BBQ sauce, crispy lyon onion rings, cayenne pepper

Chicken Cheese Burger

házi vajas buci, 150 g csirkemell húspogácsa, vörös cheddar sajt, burger szósz, lilahagymalekvár, paradicsom, saláta / homemade bun, 150 g chicken breast patty, red cheddar, homemade burger sauce, red onion jam, tomato, salad

Margherita

paradicsomszósz, mozzarella

Gusto

paradicsomszósz, mozzarella, főtt sonka, kukorica

Prosciutto e ricotta

paradicsomszósz, mozzarella, pármai sonka, ricotta, balsamico

Parma

paradicsomszósz, mozzarella, pármai sonka, rukkola, grana padano

Amici

paradicsomszósz, mozzarella, főtt sonka, gomba, kukorica

Tartufo

mascarpone, szarvasgombás krém, mozzarella, grana padano, méz, sült dió

Cotto

paradicsomszósz, mozzarella, főtt sonka

Cotto e funghi

paradicsomszósz, mozzarella, főtt sonka, gomba

Diavola

paradicsomszósz, mozzarella, csípős szalámi

Quattro formaggi

mozzarella, füstölt sajt, gorgonzola, grana padano

Ungerese

paradicsomszósz, mozzarella, bacon, kolbász, lila hagyma, hegyes erős, tükörtojás

Wurst Warrior - egy falat, és tudod, miért hívják Harcosnak!

(paradicsomszósz, mozzarella, házi sültkolbász, csípős pepperoni, lilahagyma és fokhagyma)

Creamy Chicken - krémesen könnyed, mégis laktató!

(fokhagymás tejfölös alap, mozzarella, grillezett csirkemell, szarvasi mozzarella golyók, lilahagyma)

Pestobello - a mediterrán nyár egy falatban!

(bazsalikomos paradicsomszósz, omlós pesto-s fokhagymás csirkemell, sült koktélparadicsom, olvadó mozzarella, friss rukola, mascarpone pöttyök)

B&W Beast - a ház szörnye - sör mellé kötelező!

(sörös-mustáros alap, ropogós bacon, omlós csülök, házi kolbász, füstölt és cheddar sajt, pirított hagyma)

B&W Inferno - csak bevállalósaknak!

(tüzes paradicsomszósz, csípős szalámi, jalapeno és mozzarella)

Chicken Paprikas - a magyar ízek legjava pizzán!

(paprikás-tejfölös alap, sült csirkemell, füstölt sajt, füstölt paprika és friss petrezselyem)

Bajor Speziál - bajor hangulat minden falatban!

(kapros-tejfölös alap, omlós sült csülök, juhtúró, bacon, lilahagyma és mozzarella)

Carbonara Dream - olasz klasszikus pizzaváltozatban!

(fokhagymás tejszínes alap, bacon, mozzarella, tojássárgája pöttyök, parmezán és sült csirke)

BBQ Legend - füstös & szaftos!

(BBQ szósz, omlós sült csirkemell, ropogós bacon, cheddar, mozzarella és lilahagyma)

Currywurst

Currywurst

B&Wurst

szarvasgombás dámszarvas kolbász, ementáli sajttal töltve, bajor burgonyasaláta, dijoni mustár / grilled deer sausages stuff ed with truffl e and ementali cheese, Bavarian potato salad, dijon mustard

Debreceni páros / Debrecen's grilled mini sausages

bajor burgonyasaláta, mustár, torma / Bavarian potato salad, mustard, horseradish

Käsekrainer (bajor sajtos kolbász)

bajor sajtos kolbász, bajor burgonyasaláta, mustár / Bavarian cheesy sausage, Bavarian potato salad, mustard

Házi sültkolbász / Hungarian grilled sausage

fűszeres házi sültburgonya, bajor savanyúkáposzta, mustár / homemade spicy fried potatoes, Bavarian sauerkraut, mustard

Túrógombóc / Cottage-cheese dumplings

pankó morzsában, vaníliás tejföl / in panko crumbs, vanilla sour cream)

Házi pisztáciás sajttorta / Homemade pistachio cheesecake

pisztácia, sós karamell, málna ragu / pistachio, salted caramell, raspberry ragout

Csokoládé láva / Chocolate lava

vanília fagylalt, málna ragu / vanilla ice cream, raspberry ragout

Apfelstrudel

Bajor almás rétes vanília öntettel

Kaiserschmarrn

(tiroli császármorzsa almapürével, szilvalekvárral)

Friss saláta

Fresh salad - A kép illusztráció

Coleslaw saláta

Coleslaw salad - A kép illusztráció

Házi savanyúság

Pickles - A kép illusztráció

Bajor burgonyasaláta

Bavarian potato salad - A kép illusztráció

Tejfölös uborkasaláta

Cucumber salad with sour cream - A kép illusztráció

Fűszeres házi sültburgonya

Homemade spicy fried potatoes - A kép illusztráció

Sült édesburgonya gerezdek

Fried sweet potato wedges - A kép illusztráció

Grillezett zöldségek

Grilled vegetables - A kép illusztráció

Hasábburgonya

French Fries - A kép illusztráció

Párolt basmati rizs

Steamed basmati rice - A kép illusztráció

Házi burger szósz

Homemade burger sauce - A kép illusztráció

Jalapenos cheddar sajtszósz

Cheddar sauce with jalapeno - A kép illusztráció

BBQ szósz

BBQ sauce - A kép illusztráció

Cheddar sajtszósz

Cheddar sauce - A kép illusztráció

Tartármártás

Tartar sauce - A kép illusztráció

Paulaner Münchener Hell Lager 4,9%

0,5 l

Paulaner Hefe Weissbier 5,5 %

0,5 l

Coca cola 0,33 l

Coca cola ZERO 0,33 l

Fanta narancs 0,33 l

Orange

Kinley Ginger Ale 0,25 l

gyömbér