Parmezán | Debrecen

Aglio e olio

Spaghetti, fokhagyma, petrezselyem, chili paprika, extra szűz olívaolaj

Pomodoro

Tagliatelle, koktélparadicsom, fokhagyma, bazsalikom, extra szűz olívaolaj

Amatriciana

Spaghetti, Guanciale (érlelt tokaszalonna), san marzano, pecorino, chili paprika

Carbonara

Spaghetti, Guanciale (érlelt tokaszalonna), Pecorino, tojás sárgája

Ravioli

Spenóttal és ricottával töltött ravioli, vaj, zsálya

Quattro formaggo

Gnocchi, sajtszósz

Bolognese

Tagliatelle, bolognai ragu

Zucchine

Gnocchi, házi cukkini pesto, grillezett cukkini, pecorino, koktélparadicsom

Alfredo

Papardelle, csirkehús, alfredo szósz

Tonno Rosso

Garganelli, paradicsom szósz, koktélparadicsom, Tonhal, kapribogyó, petrezselyem, chili paprika, fokhagyma

Marinara

San Marzano, oregánó, fokhagyma, extra szűz olívaolaj

Bianca

Fior di latte mozzarella, bazsalikom, parmezán, só, bors, extra szűz olívaolaj

Funghi

San marzano, fior di latte mozzarella, bazsalikom, parmezán, főtt sonka, csiperkegomba, extra szűz olívaolaj

Salame

San marzano, fior di latte mozzarella, bazsalikom, parmezán, Nápolyi szalámi, extra szűz olívaolaj

Piccante

San marzano, fior di latte mozzarella, bazsalikom, parmezán, Spianata csípős szalámi, friss chili, csípős extra szűz olívaolaj

Verdure

Fior di latte mozzarella, grillezett paprika, Salsiccia olasz kolbász, parmezán, bors, fokhagymás extra szűz olívaolaj

Calzone

San Marzano, Ricotta, Fior di latte mozzarella, bazsalikom, Nápolyi szalámi, só, bors, extra szűz olívaolaj

Quattro formaggi

Fior di latte mozzarella, Gorgonzola, Füstölt scamorzza, Szárd Pecorino, félig szárított paradicsom, extra szűz olívaolaj

Pesto

Pesto genovese, Fior di latte mozzarella, Füstölt scamorza, bazsalikom, fenyőmag, koktél paradicsom, extra szűz olívaolaj

Vegetariana

San Marzano, Fior di latte mozzarella, fokhagyma, koktél paradicsom, sárga paradicsom, olíva bogyó, grillezett cukkini, lila hagyma, extra szűz olívaolaj

Margherita D.O.P

San Marzano, félig szárított paradicsom, bivaly mozzarella, bazsalikom, parmezán, extra szűz olívaolaj

Capricciosa

San marzano, fior di latte mozzarella, bazsalikom, parmezán, főtt sonka, csiperkegomba, olíva bogyó, articsóka, extra szűz olívaolaj

Tonno

San marzano, fior di latte mozzarella, bazsalikom, parmezán, Tonhal, kapribogyó, citrom, extra szűz olívaolaj

Ungherese

San marzano, fior di latte mozzarella, Gorgonzola, bazsalikom, parmezán, Nápolyi szalámi, lila hagyma, extra szűz olívaolaj

Emiliana

San Marzano, fokhagyma, rukkola ágy, Coppa sonka (érlelt tarja), sárga paradicsom, koktél paradicsom, Burrata, Szárd Pecorino, fokhagymás extra szűz olívaolaj

Prosciutto

San marzano, fior di latte mozzarella, bazsalikom, parmezán, rukkola, Prosciutto érlelt sonka, Rikotta, extra szűz olívaolaj

Salmone

Fior di latte, spenót, füstölt lazac, koktél paradicsom, petrezselyem, só, bors, citrom, extra szűz olíva olaj

Friarielli

Bivaly mozzarella, Friarielli (chilis olajban futatott vad brokkoli), Spianiata csípős szalámi, félig szárított paradicsom, parmezán, fokhagyma, fokhagymás extra szűz olívaolaj

'Nduja

San marzano, koktél paradicsom, fokhagyma, salott hagyma, ’Nduja (Calabriai csípős kolbász krém), Burrata, zsálya, extra szűz olívaolaj

Tartufo

Házi szarvasgomba krém alap, fior di latte mozzarella, füstölt scamorzza, vargánya gomba, Guanciale (érlelt tokaszalonna), szarvasgombás extra szűz olívaolaj

Frutti di mare

San marzano, fokhagyma, koktél paradicsom, garnéla, tintahal karika, bébi polip, kék kagyló, petrezselyem, só, extra szűz olívaolaj

Coca-Cola 330 ml

Coca-Cola Zero 330 ml

Birra Moretti világos sör 4,6% 0,33 l üveg

Peroni Nastro Azzurro minőségi világos sör 5% 0,33 l

Peroni Nastro Azzurro alkoholmentes világos sör 0,0% 330 ml

Hosszúhegyi Soltész Pincészet Furmint (Tokaj-Hegyalja) 0,75 l

Kúcs Gyula Irsai Olivér (Villány) 0,75 l

Figula Sauvignon száraz fehérbor 13,5% 0,75 l

Hosszúhegyi Soltész Pincészet Félédes Gyöngyöző Furmint (Tokaj-Hegyalja) 0, 75 l

Kardos Tündérmese (Mád) 0,75 l

Kúcs Gyula Kékfrankos Rozé (Villány) 0,75 l

Gál Tibor Egri Bikavér Superior (Eger) 0,75 l

Kiss Gábor Cabernet Franc (Villány) 0,75 l

Hosszúhegyi Soltész Pincészet Habzó Furmint (Tokaj-Hegyalja) 0,75 l

Cecilia Beretta Pinot Grigio (Verona) 0,75 l

Santoro Chardonnay IGP Puglia (Puglia) 0,75 l

Feudo Arancio Grillo (Sicilia) 0,75 l

Santoro Primitivo IGP Puglia (Puglia) 0,75 l

Ca’Marian Conté Spumante Extra Dry (Valdobbiadene) 0,75 l

Nino Franco Rustico Prosecco Superiore DOCG Brut (Valdobbiadene) 0,75 l